רשימת הכתבות

אסור לאכול בעמידה או לפני השינה? פירות שומרים אותנו בריאים? המציאות היא לא בדיוק מה שחשבנו

חלבון שמפריע למוח “לכבות” את תחושת הרעב עשוי להיות המפתח לפיתוח תרופה שתעכב את העלייה במשקל

מחקר מתמשך מגלה: תזונה דלת פחמימות עלולה לפגוע בתוחלת החיים, במיוחד אם היא מבוססת על מוצרים מהחי

כל עוד שומרים אותו במקפיא, בשר יכול להחזיק מעמד חודשים רבים – אבל כשמפשירים אותו קורים תהליכים מסוכנים

התקשורת דיווחה בהתרגשות על הצלחה בטיפול בחולי סוכרת מסוג 2 באמצעות ויתור על תרופות והחלפתן בדיאטה. התמונה מורכבת יותר

המוח שלנו יודע להזהיר אותנו כשחסרים לנו מזון ומים, אבל מנגנוני התחושה שונים זה מזה

חוקרים זיהו מולקולת RNA שחשובה להרזיה

מחקר קטן מגלה: אכילת חרקים מסוימים מסייעת לשגשוג חיידקי המעיים. סטייק צרצר

התזונה העולמית מתבססת יותר ויותר על מזונות מעובדים מאוד. למגמה הזאת עלול להיות מחיר בריאותי

מאות מוצרים מבטיחים שהם מכילים “פרוביוטיקה” ו”פרה-ביוטיקה”. מה זה אומר בעצם?

כיצד הכימיה מתגייסת לייצור קפה נטול קפאין, והאם הוא אכן עדיף מבחינה בריאותית על קפה רגיל?

מחקר שמצא כי דיאטה “ים-תיכונית” מועילה נגד מחלות לב נכתב מחדש עקב בעיות בשיטת המחקר

מה נותן לגבינות מסריחות את ניחוחן העז ואיך זה שאנחנו אוהבים אותן למרות הכול?

מתעבים מאכלים עם כוסברה? חושבים שיש לה ריח של סבון? ככל הנראה הגֶנים שלכם אשמים בזה

הטענה שאכילת בשר מעובד מסוכנת כמו עישון סיגריות היא הבנה לא נכונה או הטעייה מכוונת

הן עוברות מירוק בוסרי לצהוב עז, ואז משחירות ומרקיבות. מהם התהליכים שמכתיבים את צבע הבננות?

מחקר חדש: האטה של קצב חילוף החומרים מצמצמת נזקים הקשורים להזדקנות התא

מחקר מגלה: הסכנה למחלות לב וכלי דם עולה ככל שהשמנת היתר נמשכת יותר שנים

הדרך מהחלב לגבינות בשלל טעמים ומרקמים עוברת בתהליכים מורכבים של פירוק והרכבה

אוכל יבש ודל בסיבים תזונתיים הוא מתכון בטוח ליציאות קשות. איך אפשר בכל זאת לעבור את הפסח בשלום?

הוא מתוק, טעים וכמעט כולם אוהבים אותו. אבל האם הוא אכן עוזר להתרכז ולהצליח יותר במבחנים?

סקירת מחקרים מעלה כי צמחי תירס ששודרגו בהנדסה גנטית מניבים יותר זרעים ומכילים פחות רעלנים

השמועה אומרת כי מי שאוכל פרג נכשל לאחר מכן בבדיקת סמים. יצאנו לבדוק

איך הסיבים התזונתיים של פירות וירקות מועילים לנו? הם משפיעים כנראה על הרכב חיידקי המעיים