באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות בין היתר של צדדים שלישיים. חלקן חיוניות לחוויית גלישה תקינה וחלק משמשות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. המידע נשמר בהתאם למדיניות הפרטיות של מכון דוידסון.
הזמנת כרטיסים
עב
הזמנת כרטיסים
arrow עב

רשימת הכתבות

מציג 271 כתבות

המחקרים החדשים ביותר: מהנשמדע 24/8/24

בניינים זיגזג, התוספים שלא מוסיפים, האנשים החמוצים, מצב חירום בשל אבעבועות הקוף, ושועל במקום כלב

התוספים שלא מוסיפים

למרות הפופולריות העצומה של מולטי-ויטמינים, מחקר ענקי לא מצא ראיות לתרומה כלשהי שלהם לתוחלת החיים

calendar 18.8.2024
reading-time 3 דקות

עושים בועות: המדע התוסס של המשקאות המוגזים

קולה, בירה ואפילו ג’ינג’ר אייל יכולים להעשיר תבשילים בדרכים יצירתיות. גלו את סודות הסודה

calendar 19.7.2024
reading-time 4 דקות

פופקורן מקורמל

מאכל אמריקאי שופע ניגודים – ומדע

calendar 28.6.2024
reading-time 3 דקות

שבעה ימים ללא מזון

מחקר מדוקדק גילה שצום משפיע על רמותיהם של חלבונים רבים בגוף – אך לא ברור אם יש בכך תועלת

calendar 26.6.2024
reading-time 5 דקות

משחקים בגלוטן

יכול להיות שבקמח חיטה אין גלוטן? יצאנו לבדוק, ולבחון את התכונות השונות של חלבון החיטה

calendar 10.6.2024
reading-time 5 דקות

צלחת גדולה, עיניים גדולות, גוף גדול?

האם צלחת גדולה תגרום לנו ״להעמיס״ יותר אוכל, ולכן להשמין? מחקרים בתחום הניבו מסקנות סותרות. בשורה התחתונה: לא בטוח

calendar 6.6.2024
reading-time 7 דקות

כתב הגנה לממתיקים המלאכותיים

מחקר חדש מציג ממצאים שעשויים לחייב בחינה מחודשת של ההמלצה להימנע מצריכתם להורדה במשקל

calendar 3.6.2024
reading-time 4 דקות

היעלמות החיידקים הטובים

מחקר חדש מצביע על מגמה מדאיגה בחיידקים מפרקי התאית במעי: מספרם פוחת בעקבות העיור ומעבר למזון תעשייתי

calendar 1.6.2024
reading-time 4 דקות

לחלוב את השקדים

הכירו את עולם תחליפי החלב ממקור צמחי. איך מפיקים משקה מצמח ומה ההבדלים בינו ובין חלב פרה?

calendar 17.5.2024
reading-time 5 דקות

האם התבלין הנפוץ ביותר במזוננו מעלה סיכון לסוכרת?

מחקר חדש מצביע על קשר מובהק בין צריכה מרובה של מלח להתפתחות של סוכרת מסוג 2

calendar 4.5.2024
reading-time 8 דקות

מותק של גבישים

איך לגדל גבישי סוכר ענקיים ויפהפיים. המדע המתוק והיפה של ההתגבשות

calendar 3.5.2024
reading-time 4 דקות

דיאטה קטוגנית – לטפל באפילפסיה דרך המעי

מחקר חדש מגלה כיצד השתלת צואה מילדים שניזונו מתזונה קטוגנית מפחיתה פרכוסים בעכברים

calendar 30.4.2024
reading-time 9 דקות

ההבטחה המופרזת של אורז הבקר

גרגירי אורז עם תאי בקר מוצגים כמזון חדשני, זול ומזין, אבל לא בטוח שההישג גדול כפי שהוא מוצג

calendar 28.4.2024
reading-time 5 דקות

האם הנדסה גנטית תציל את הבננות?

התפשטות מחודשת של פטרייה מזיקה הובילה את אוסטרליה לאשר את השימוש בבננות מהונדסות העמידות למחלה

calendar 7.4.2024
reading-time 4 דקות

הכאב שביין האדום

לאנשים מסוימים, אפילו כוס אחת של יין אדום היא יותר מדי. מה גורם לכך?

calendar 30.3.2024
reading-time 4 דקות

ביצים בצבעים

איך לצבוע ביצים בשלל צבעים מרהיבים ובטוחים למאכל

calendar 22.3.2024
reading-time 4 דקות

עוקצנות וחריפות במטבח

הוא מוסיף חריפות לתבשילים, מעניק ארומה מיוחדת למאפים וגם לתה. הסוד של הג’ינג’ר

calendar 15.3.2024
reading-time 6 דקות

עוגיות וסוכריות קריסטלים

איך להכין מסוכריות פשוטות – סוכריות ועוגיות יפהפיות?

calendar 23.2.2024
reading-time 4 דקות

המלצה וקוץ בה

ארגון הבריאות העולמי המליץ לא לצרוך בממתיקים מלאכותיים. מחקרים מעלים תהיות בקשר לכך

calendar 21.2.2024
reading-time 4 דקות

זה ספגטי? זה פנקייק? זה מדעי ומתוק!

קבלו מתכון מגניב ליצירת פנקייק מיוחד – שנראה ממש כמו ספגטי, אבל אוורירי ומתוק

calendar 26.1.2024
reading-time 3 דקות

סליים אכיל בטעם שוקולד

אוהבות לשחק בסליים? אוהבים לזלול שוקולד? זה הניסוי המושלם בשבילכם!

calendar 12.1.2024
reading-time 2 דקות

לחם בשקית

לחם הוא אחד המאכלים הבסיסיים ביותר. בואו להכין אותו בשיטה מיוחדת – בעזרת שקית

calendar 5.1.2024
reading-time 3 דקות

הדג, החג ומעיל הפרווה

אין כמו סלט שוּּבָּה רוסי אמיתי כדי לחגוג את השנה החדשה – ולהכיר את מדעי הסלק

calendar 31.12.2023
reading-time 6 דקות