הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb
מציג 2 כתבות

המוציא סטייק מן הסויה

איך אפשר לקחת חלבונים צמחיים ולתת להם תכונות של חלבונים מן החי? הכימיה של תחליפי הבשר

calendar 1.4.2022
reading-time 6 דקות

לאכול בשר בלי בשר

תעשיית תחליפי הבשר משגשגת, ואיתה מתעוררות שאלות על היתרונות והחסרונות של מוצרי הסויה והסייטן

calendar 1.6.2017
reading-time 4 דקות