ראשי לקרוא ולצפות שומן טרנס
בצק עשיר, מילוי מתוק – וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
מה זה ביטלג’וס? מי ישן שנת חורף? ומהו שומן טרנס? טריוויה מדעית
כבר שנים מטיפים לנו להפחית את צריכת השומן. אבל איזה שומן בדיוק? והאם התחליפים טובים יותר?
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
כולנו יכולים לקרוא את המונחים הללו על תווית הערכים התזונתיים שעל מוצרי מזון, אבל מה הם אומרים בעצם?
6 דקות 
