הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb
מציג 12 כתבות

נולד לכאוב

פגים עוברים הליכים רפואיים כואבים מדי יום, ולכאב השפעות ארוכות טווח. איך אפשר להפחית את הכאב? ולמה חשבו בעבר שפגים אינם חשים כאב?

calendar 6.11.2025
reading-time 8 דקות

פופקורן מקורמל

מאכל אמריקאי שופע ניגודים – ומדע

calendar 28.6.2024
reading-time 3 דקות

הדג, החג ומעיל הפרווה

אין כמו סלט שוּּבָּה רוסי אמיתי כדי לחגוג את השנה החדשה – ולהכיר את מדעי הסלק

calendar 31.12.2023
reading-time 6 דקות

מהו הלם אנפילקטי? שטיפת מוח 292

איך מודדים תדירות? ממה מורכב סוכר לבן? ומה עושים במאיץ חלקיקים? טריוויה מדעית

calendar 19.5.2023
reading-time 1 דקות

גיבוש קל וטעים

חובבי כימיה ומתוקים: כך תוכלו לרקוח סוכריות בשלל מרקמים משני רכיבים עיקריים

calendar 28.10.2022
reading-time 5 דקות

על ממתיקים ומתיקות

עוגת יוגורט ואוכמניות נפלאה תעזור להבין את המדע של תחליפי הסוכר. שנה טובה ומתוקה!

calendar 23.9.2022
reading-time 6 דקות

הכוכבים, הפסים… והקרמל

לכבוד יום העצמאות של ארצות הברית: המדע מאחורי הפופקורן המתוק

calendar 2.7.2021
reading-time 5 דקות

מי יש לו ריבה כזאת?

איך אפשר להעזר בקליפות תפוחים ולקצר את משך ההכנה של קונפיטורות? בזכות המדע המדויק של הריבות

calendar 17.7.2020
reading-time 4 דקות

מה זה ולבי? שטיפת מוח 117

איפה נמצא הכתם העיוור? ממה מורכב גז טבעי? ומהי תרומבוזה? טריוויה מדעית

calendar 10.1.2020
reading-time 1 דקות

הסודות האפלים של תעשיית הסוכר

מסמכים הנחשפים כעת מגלים כיצד פעלה תעשיית הסוכר האמריקאית להסתיר מהציבור מידע על הסכנה בצריכה מופרזת של סוכר

calendar 30.11.2017
reading-time 7 דקות

מה קורה כשאוכלים יותר מדי סוכר?

התסמונת המטבולית, סוכרת ואפילו תופעות דומות לאלכוהוליזם. מה מתרחש בגוף בעקבות צריכה מופרזת של סוכר?

calendar 2.8.2017
reading-time 2 דקות

מותק, יש תחליף לסוכר?

הוא מעניק למזון מרקם וצבע, מסייע בשימור, טעים ומשמין. לכן כל כך קשה למצוא תחליפי סוכר יעילים באמת

calendar 6.7.2017
reading-time 6 דקות