איך להכין חומר שהוא גם נוזל וגם מוצק?
בניסוי הזה נכין חומר שמתנהג בצורה מוזרה – מצד אחד הוא נוזלי ומצד שני ברגע שלוחצים עליו ומפעילים עליו כוח, פתאום הוא נעשה נוקשה כמו חומר מוצק.
בוחרים ומתנסים: מצבי צבירה
על הפעילות
בפעילות זו התלמידים עובדים בצוותים. הם בוחרים סרטון המתאר ניסוי או הדגמה שאותם אפשר לבצע בכיתה. על הניסוי או על ההסבר המדעי העומד מאחוריו להיות מקושרים לנושא של מצבי צבירה. התלמידים מתבקשים לנמק את בחירתם, ולאחר אישור המורה גם לרשום הוראות עבודה, ציוד וחומרים. בשיעור שלאחר מכן הם מבצעים את הניסויים ומציגים בפני הכיתה. הפעילות מאפשרת לתלמידים לבחור את הניסוי המועדף עליהם, וכך גם לקחת אחריות על התהליך כולו.
המודל החלקיקי של החומר, נוזל, מוצק, גז, מעברים בין מצבי צבירה
הבניית ידע, חשיבה ביקורתית, טיפול במידע, מיומנויות חקר, פרזנטציה, שיתוף פעולה
מתבוננים סביבנו: תערובות בבית
על הפעילות
בפעילות זו יצפו התלמידים בסרטון, ולאחר מכן יחפשו בבית מוצר שהוא תערובת של חומרים. התלמידים יצלמו את אריזת המוצר ויציינו עליה, בעזרת תוכנה או אפליקציה מתאימה, אם המוצר הוא תערובת הומוגנית או הטרוגנית. כמו כן התלמידים יציינו שלושה מרכיבים בתערובת, תפקידם במוצר ונוסחאות של לפחות שניים מן החומרים. התלמידים יציגו את עבודתם בכיתה ואפשר גם להדפיס את העבודות ולתלותן בכיתה.
תערובות, תערובת הומוגנית, תערובת הטרוגנית
הבניית ידע, טיפול במידע, יצירתיות, פרזנטציה