ראשי לקרוא ולצפות כימיה עמוד 3
למה הקרח חלק? מתברר שלשאלה הפשוטה הזאת יש תשובה מורכבת – ומרתקת
חוקרים מצאו פתרון שעשוי לאפשר ייצור סוללות יעילות, זולות ונקיות, מהנתרן המצוי במלח פשוט
מינון מדויק של חומרים דוחי מים לצד אריגה מרווחת וניצול של כוח הנימיות אפשרו את יצירת ה”דרייפיט”
לרגל יום האהבה: כל מה שרציתם לדעת על אבני החן המנצנצות
חוקרים מישראל פיתחו חומר דומה מאוד לזכוכית, עם תכונות מבטיחות במיוחד
חמש שכבות האטמוספרה, ובמיוחד הרכב הגזים בהן, חיוניים לקיומנו, ובכן… כמו אוויר לנשימה
קולה, בירה ואפילו ג’ינג’ר אייל יכולים להעשיר תבשילים בדרכים יצירתיות. גלו את סודות הסודה
ניסוי קלאסי של פרחי נייר הנפתחים מעצמם במים
מדענים הצליחו לראשונה ליצור “גולדן”: יריעת דקיקה של זהב המורכבת משכבה אחת ויחידה של אטומים
מאכל אמריקאי שופע ניגודים – ומדע
יחסי הגומלין בין תנועה לכוח עומדים ביסוד אחד המונחים הבסיסיים בפיזיקה, שבלעדיו לא יכולנו לפעול
מדוע יש הטיה לחומצות אמינו עם כיראליות שמאלית בעולם החי? מחקר חדש מציע הסבר
יכול להיות שבקמח חיטה אין גלוטן? יצאנו לבדוק, ולבחון את התכונות השונות של חלבון החיטה
מזמן ידוע שהחומר סביבנו מורכב מאטומים, אך לא תמיד ברור לנו מה הם. מסע להכרת אבני הבניין של הקיום
תכנון מולקולות אורגניות, חקר הזדקנות ופיתוח אנטנות הם כמה מהתחומים שעליהם יוענקו השנה הפרסים לחוקרים צעירים
שיתוף פעולה סיני-ישראלי מציע שדרוג לסוללות אבץ
מה כדאי לעשות כדי לשמור על בריאות העור והשיער בזמן רחצה?
הכירו את עולם תחליפי החלב ממקור צמחי. איך מפיקים משקה מצמח ומה ההבדלים בינו ובין חלב פרה?
חוקרים חוזים את קיומו של גביש פחמן בעל מבנה ייחודי הקשה יותר מיהלום. מחשב-על סיפק הוכחות חישוביות לכך
איך לגדל גבישי סוכר ענקיים ויפהפיים. המדע המתוק והיפה של ההתגבשות
בניסוי טעים במיוחד, נכניס לתערובת הביצים בועות אוויר – וניצור חביתה מנופחת
לאנשים מסוימים, אפילו כוס אחת של יין אדום היא יותר מדי. מה גורם לכך?
איך לצבוע ביצים בשלל צבעים מרהיבים ובטוחים למאכל
הוא מוסיף חריפות לתבשילים, מעניק ארומה מיוחדת למאפים וגם לתה. הסוד של הג’ינג’ר