הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb
מציג 36 כתבות

מה זה כבול? שטיפת מוח 142

איפה נמצאת המערכת הלימבית? למה משמש רדיאטור? ומה זה מיסטרל? טריוויה מדעית

calendar 3.7.2020
reading-time 1 דקות

פירה חלק כמו משי

מה ההבדל בין פירה חלק או דביק וגבשושי? שילוב של עמילן, טמפרטורה ומים. המדע של הפירה המושלם

calendar 3.7.2020
reading-time 5 דקות

לא יכול להיות! ואולי כן?

דגים שמבחינים בין סגנונות מוזיקליים, כוכב לכת עם עננים מברזל, ומכשיר מלגו לייצור בשר במעבדה. מה אמיתי ומה לא?

דברים שחושבים בטעות על אוכל

טיגון הורס שמן זית, אבל מונע מהמיצים לצאת מהסטייק? איך הכי נכון לבשל ריזוטו או פסטה? התשובות עשויות להפתיע

calendar 8.1.2019
reading-time 4 דקות

הכימיה של אבק השריפה השחור

כיצד ערבוב של שני חומרים לא כל כך דליקים עם חומר שאינו דליק כלל יוצרים חומר דליק ביותר?

calendar 26.12.2018
reading-time 6 דקות

מותק של תפוח אדמה – מסע לעולם הפחמימות

תפוחי האדמה מתפרקים בגוף שלנו ל… סוכר! איך זה קורה?

calendar 6.12.2018
reading-time 7 דקות

שטיפת מוח – חידון 34

מה זה עמילן? כמה רחוק מאדים? מה בודקים במבחן אפגר? טריוויה מדעית

calendar 8.6.2018
reading-time 1 דקות

למה בננות משנות את צבען?

הן עוברות מירוק בוסרי לצהוב עז, ואז משחירות ומרקיבות. מהם התהליכים שמכתיבים את צבע הבננות?

calendar 7.6.2018
reading-time 3 דקות

מה בריא יותר: בישול, טיגון או אפייה?

שאלת השאלות של כל בשלן ובשלנית – איך הכי טוב להכין את האוכל?

calendar 12.6.2017
reading-time 4 דקות

בישול מולקולרי: מיץ תפוזים שקוף

ניקח מיץ תפוזים ונעשה ממנו נוזל שקוף וצלול בלי לשנות את טעמו

calendar 20.3.2016
reading-time 3 דקות

סוכריית המרשמלו המתנפח

מרשמלו תמיד קצת נפוח – ואנחנו נגרום לו להתנפח עוד יותר!

calendar 25.1.2015
reading-time 2 דקות

מה גורם לחומרים להיות דביקים? יובל

שלום יובל, ישנם סוגים רבים של דבקים אשר המשותף לכולם הוא יכולתם להסתפח למשטח (להשתחל אל

calendar 6.12.2012
reading-time 2 דקות