ראשי לקרוא ולצפות חלמון
קליל ורך או קרמי ועשיר? המדע שמאחורי הביצה המקושקשת המושלמת
כמה ביצים, הקצפה נמרצת – ויש לכם חביתה נימוחה ורכה. מה הקסם? מדע!
מדוע חלמון הביצה צהוב? מה עובי הקרום של כדור הארץ? ובמה עוסקת השערת התאומים? טריוויה מדעית
למה ביצים מתפוצצות בבישול? מה ההבדל בין חלמון לחלבון? ומה בכלל קורה עם הקליפה הזאת? כל השאלות שתמיד רציתם לשאול על ביצים
הביצה טרם הפרייתה היא תא בודד ענק! חלמון הביצה (yolk) הוא “שק המזון” של האפרוח בזמן שהותו
4 דקות 
