הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb
מציג 14 כתבות

חידון ג’וניור לכבוד שבועות: חג הקציר, עבודת האדמה והטבע

מה היו הגידולים החקלאיים הראשונים בעולם? מהי הדברה ביולוגית? ומה תפקידו של הדשן? טריוויה מדעית לכבוד חג השבועות

calendar 9.6.2024
reading-time 1 דקות

מה זה חלב מפוסטר? שטיפת מוח 137

למה יש חורים בגבינה צהובה? כמה דקות נמשכת ספירת העומר? ומדוע הגלקסיה שלנו נקראת “שביל החלב”? טריוויה מדעית

calendar 29.5.2020
reading-time 1 דקות

שביל החלב של האבולוציה שלנו

לכבוד שבועות: מתי בייתנו את הפרות והכבשים, מתי התחלנו לצרוך חלב של חיות ולייצר ממנו גבינות ויוגורט? ואיך התזונה הזו שינתה את הגנטיקה שלנו?

calendar 27.5.2020
reading-time 10 דקות

האם חלב דל שומן בריא יותר?

מוצרים עם 0% שומן נחשבים בריאים, אך מה באמת קורה לנו כשמוציאים את השומנים מהחלב?

calendar 9.6.2019
reading-time 3 דקות

החיידקים שעוזרים לעכל חלב

אי אפשר לתקן אי-סבילות ללקטוז, אבל ייתכן שאפשר להקל את התסמינים בעזרת פרוביוטיקה מתאימה

calendar 7.6.2019
reading-time 2 דקות

עכבישים יונקים וחלב תיקנים

צריכת חלב אינה ייחודית ליונקים. עופות, חרקים, עכבישים ואפילו דגים מזינים צאצאים בנוזלים דמויי חלב

calendar 6.6.2019
reading-time 6 דקות

להאכיל את החיידקים הטובים

מאות מוצרים מבטיחים שהם מכילים “פרוביוטיקה” ו”פרה-ביוטיקה”. מה זה אומר בעצם?

calendar 6.9.2018
reading-time 5 דקות

מקוטג’ ועד גאודה: הכימיה של הגבינה

הדרך מהחלב לגבינות בשלל טעמים ומרקמים עוברת בתהליכים מורכבים של פירוק והרכבה

calendar 19.5.2018
reading-time 4 דקות

למה יש אנשים שרגישים לחלב?

רובנו מפסיקים בגיל צעיר להפיק את החלבון שמפרק את סוכר החלב. התוצאה: כאבי בטן, גזים ושלשולים. זאת לא אלרגיה

calendar 30.4.2018
reading-time 3 דקות

האבולוציה של צריכת החלב

איך התפתחה המוטציה שמאפשרת לחלקנו ליהנות ממאכלי חלב עד גיל זיקנה?

calendar 30.5.2017
reading-time 4 דקות

חלב על הזמן

פלסטלינה, גבינה, גלידה בלי מקפיא ויצירות אמנות מרהיבות. לכבוד שבועות, ארבעה ניסויים חלביים מפתיעים שאפשר לעשות בבית

calendar 29.5.2017
reading-time 3 דקות

חלב בטעם של נורת LED

חוקרים מצאו: טעם החלב מושפע גם מסוג התאורה שאליה אתם חושפים אותו. רוצים חלב טרי? שתו אותו מאריזות אטומות

calendar 22.6.2016
reading-time 2 דקות

10 דברים שלא ידעתם על חלב

מה זה חלב מפוסטר? מדוע יש חורים בגבינה? לקראת שבועות, כמה עובדות מפתיעות על חלב וגבינה

calendar 9.6.2016
reading-time 3 דקות

איך לייצר גבינה (ופלסטיק) מחלב?

כיצד להפיק חומר דמוי פלסטיק מתוך חלב?

calendar 2.6.2014
reading-time 3 דקות