ראשי לקרוא ולצפות צליאק
מהי קונפורמיות? איפה מוצאים גז קצפות? ומי משתמש בדלת אחורית? טריוויה מדעית
חוקרים פיתחו חיסון שמדכא את פעילות מערכת החיסון נגד גורמים עצמיים, ונמצא יעיל בעכברים ובקופים
מחקר ישראלי לא מצא ראיות לכך שהרכב אוכלוסיית חיידקי המעיים תורם להתפתחות המחלה
לא פשוט לשחזר את תכונותיהם של חלבוני החיטה כדי להכין מטעמים שיתאימו לחולי צליאק – והתוצאה טעימה ובדרך כלל גם כשרה לפסח
הוא קשור לקשיי עיכול, אלרגיות ומחלות כרוניות, אך גם מזין ומקל על הכנת אוכל מעובד. מהו הגלוטן?
יש אנשים שרגישים לחלבון חיטה, אבל לוקים בתסמונת אחרת. עכשיו נמצא בסיס רפואי לבעיה שלהם