ראשי לקרוא ולצפות חומצות שומן
ניתוח דגימות קרקע שנטל רכב המאדים קיוריוסיטי גילה בפעם הראשונה מולקולות אורגניות גדולות באדמת כוכב הלכת השכן. זה רחוק מלהיות ראיה חותכת לכך שהיו שם חיים, אבל סימן מעודד באשר ליכולתנו לגלות זאת
שמנים ושומנים הם מרכיבים חיוניים בתזונה שלנו. מה מאפיין אותם? ובאיזה שמן כדאי לטגן את מאכלי החג?
האחוז הגבוה של שומנים בלתי רוויים הופך את האבוקדו לאורח רצוי על שולחן האוכל. וגם: מתי ואיך הוא מבשיל, ושאלת השאלות: האם הוא פרי או ירק?
מחקר חדש מצא כי יתושות מעדיפות לעקוץ אנשים מסוימים לפי הרכב חומצות השומן על עורם
מי נחשב לאבי הגאומטריה? מהו פעמון גאוס? וכמה אורחים יש במלון של הילברט? טריוויה מתמטית ליום הפאי
מה זה חומט? איפה מוצאים RSS? ומה עושה אלטרנטור? טריוויה מדעית
מדוע חלמון הביצה צהוב? מה עובי הקרום של כדור הארץ? ובמה עוסקת השערת התאומים? טריוויה מדעית
מחקר חדש מראה שאבני הבניין של החלבונים מסוגלות לייצב את קרום התא
אומרים ששמן קוקוס יעיל נגד מחלות לב, למרות שיעור השומן הרווי הגבוה. מה אומר המדע?
כולם יודעים שספורט עוזר להיפטר מעודפי שומן. אבל לאן הוא נעלם? לאוויר
מחקר: באוכלוסיות שהיו צמחוניות במשך דורות רבים מתפתחים גֶנים לייצור חומצות שומן שאוכלי בשר מקבלים אותן במזון
עידו שלום. תודה על שאלתך, ילדי ישראל שגדלו בשנות ה-50 וה-60 הורגלו לטקס השגרתי (והמתועב
גלית שלום, ותודה על שאלתך. אח, איזה ריח! ניחוח עוגת שמרים שממלא את הבית, ריח הפריחה
השאלה המלאה: ראיתי שעל סבון הכלים כתוב שהוא מכיל חומרים פעילים. האם החומר הפעיל הוא סבון?
שלום יעל, בכי בהגדרתו הפיזיולוגית הוא הפרשת דמעות מבלוטת הדמעות בעין ללא גירוי חיצוני של
רוב החומרים המפורקים בחלל מערכת העיכול נספגים בצד החיצוני של תאי האפיתל המדפנים את חלליה,
נוסח השאלה המלא: כיצד עובדים משככי כאבים כמו אדוויל ואקמול? האם הם מנטרלים את הפעולה של
מה נכון ומה לא נכון בקשר לשמועה שמסתובבת בנושא?
מה היא אוסמוזה, ואיך היא מתרחשת?
מה מתרחש בשמנים, שטעמם משתנה, באיחסון ארוך או כאשר מחממים אותם?
כולנו יכולים לקרוא את המונחים הללו על תווית הערכים התזונתיים שעל מוצרי מזון, אבל מה הם אומרים בעצם?
בניגוד לנורת להט העשויה מזכוכית ובתוכה מצויה תערובת גזי ארגון וחנקן בלחץ נמוך (כמעט
הנורה הרגילה המוכרת לנו היא נורת להט. הנורה עשויה זכוכית ובתוכה מצויה תערובת של גז ארגון