הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb

מציג 5 כתבות

קצף הקפה הקוריאני

פשוט להכנה, מורכב להסבר, ובעיקר טעים מאוד: הכימיה המיוחדת של קפה דלגונה אוורירי ומוקצף

calendar 20.8.2023
reading-time 4 דקות

המוצקות המשונה של הטחינה

מדוע טחינה גולמית מתקשה בהתחלה כשמוסיפים לה מים ואחר כך נהיית שוב נוזלית?

calendar 26.8.2022
reading-time 4 דקות

סודו של המוס שלא קורס

כדי להכין מוס סמיך וטעים שנמס על הלשון, צריך קודם להבין איך לייצב נכון קצף. מבוא למדעי הקציפה

calendar 26.3.2021
reading-time 6 דקות

מה יותר ידידותי לסביבה: נוזל כביסה או אבקת כביסה?

אילו חומרים מכיל סבון הכביסה, ואיך כדאי לכבס כדי לשמור על הסביבה?

calendar 13.10.2020
reading-time 7 דקות

הכימיה של מכונת הכביסה

מהשתן שבו השתמשו הרומאים ועד למסירי הכתמים המודרניים – איך פועל הקסם המדעי שמאפשר לנו לקבל בגדים נקיים כמעט בלי מאמץ?

calendar 20.10.2018
reading-time 5 דקות