ראשי לקרוא ולצפות אנתוציאנינים
בעזרת כרוב אדום (או סגול) אפשר להכין אטריות צבעוניות, וגם ללמוד קצת בדרך
כיצד משפיעים שינויי האקלים וההתחממות הגלובלית על ענף הגפנים ועל ייצור היין?
יין, תבלינים, פירות, טבע ומדע חוברים יחד לחגיגה מהבילה של טעמים
בניסוי הזה נלמד איך לצייר בשלל צבעים בעזרת כרוב סגול וכמה תוספות מפתיעות
בניסוי הזה נפריד את הצבע של הפרחים לצבעים שמהם הוא מורכב – ונכיר כמה מהצבענים שנותנים לפרחים את גווניהם
בפתח החג הססגוני ביותר, אין כמו להכין עוגיות בשלל צבעים, ובתוך כך להבין את המדע של צבעי המאכל הטבעיים
המראה המרהיב והניחוח המשכר של פרחים נועדו למשוך את העין, את האף ואת הלב.
האיזון המושלם בין מתיקות לחמיצות – מדעי התות
אין כמו פאי לימון טעים כדי להבין את המדע שמאחורי תפקידן של חומצות במטבח
הפרי הוא אמצעי פרסום של הצמח, כדי לדאוג להפצת הזרעים שלו. איך זה קורה?
איך מנטרלים את המרירות של החצילים? כיצד מונעים מהם לספוג המון שמן? ולמה כדאי להמליח? הדרך לחציל המושלם
כימיה, פיזיקה וביולוגיה משלבים כוחות כדי להעניק לנו את הצבעים הססגוניים של הסתיו
2 דקות 
