הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb

זוהר ארז

מציג 2 כתבות

מדוע נוצר קצף בזמן הטיגון?

לפעמים אלה סתם מים, אבל הקצף גם יכול להעיד על איכות נמוכה של השמן

calendar 18.3.2019
reading-time 2 דקות

דברים שחושבים בטעות על אוכל

טיגון הורס שמן זית, אבל מונע מהמיצים לצאת מהסטייק? איך הכי נכון לבשל ריזוטו או פסטה? התשובות עשויות להפתיע

calendar 8.1.2019
reading-time 4 דקות