קסם המשקאות המתחלפים
איך אפשר להפוך מים ליין? יין לחלב? חלב לבירה? ובכן… בעזרת המדע כמובן.
מערך שיעור
מתנסים ומגלים: איך חומצות ובסיסים מגיבים?
שני שיעורים
על הפעילות
בפעילות זו התלמידים יצפו בסרטון של שינוי "מים" ל"יין", בהמשך ל"חלב" ואחר כך ל"בירה"; וכל זאת כפתיחה לנושא חומצה בסיס. לאחר הבהרת המושגים על ידי המורה, התלמידים יעברו בתחנות שבהן יתנסו בתגובות של - חומצות ובסיסים וינסחו אותן.
מושגים
חומצות ובסיסים, תגובות חומצה בסיס, הכרה וניסוח תגובות של מגוון חומצות, בסיסים
מיומנויות
בניית טיעון, הבניית ידע, מיומנויות חקר
שיתוף