כולם יודעים שקור עושה אותנו חולים, בטוחים בייחודיותם של פתיתי השלג, אבל מהססים כל פעם מחדש אם לרוץ בגשם או ללכת. מה אומר המדע?
אוסמוזה הינה מעבר מים דרך ממברנה מריכוז מלחים נמוך לגבוה. זהו תהליך טבעי המתרחש כל הזמן בתאים בגוף שלנו, בצמחים ועוד.
לכו רגע לברז המטבח ובדקו אם יש בו מים. הם הגיעו מהר, לא? קבלו דרך נוספת אך איטית להחריד להפקת מים מ…עלים! רק אל תשתו אותם בסוף הניסוי, טוב?
