קשר קוולנטי או משותף, הינו אחד הקשרים החזקים ביותר היכולים להיווצר בין שני אטומים. קשר זה מייצב מולקולות רבות בטבע. קשר קוולנטי נוצר כתוצאה ממפגש בין שני אטומים ושיתוף של האלקטרונים שלהם. שיתוף של זוג אחד של אלקטרונים יוצר קשר קוולנטי יחיד כמו הקשר שמחזיק את מולקולת המימן.
GFP הינו חלבון אשר פולט אור ירקרק כאשר מאירים עליו באור כחול ובאולטרה סגול. ה-GFP קיים באופן טבעי במדוזה בשם A. Victoria שם הוא משמש כאמצעי הרתעה לטורפים. לחלבון זה שימושים רבים בביוטכנולוגיה כגון סימון תאים ורקמות, מעקב אחרי תהליכים תוך תאיים ועוד.
העולם הטבעי מלא בתערובות, אבל לפעמים אנחנו רוצים דווקא להפריד אותם למרכיביהם. לשם כך פיתח המדע שיטות הפרדה מתוחכמות, שבזכותן אנחנו יכולים לזקק נפט, להתפיל מים ואפילו למצות דנ”א מתוך התא
במעבדה הכימית אפשר ליצר נוזלים מסוכנים מאוד: נוזלים שמגע שלהם עם כל חומר דליק גורם באופן מידי להתלקחות של אש שמכלה את החומר הדליק. צפו בהדגמה של נוזל כזה – וראו איך מגע שלו עם נייר וגם עם כמה חטיפים פופולאריים (ביסלי ובמבה) גורמים לאש
המסורת היהודית מספרת שבני ישראל נחפזו לצאת ממצרים ולקחו איתם מצות, כלומר מאפי בצק דקים מבצק שלא החמיץ. מאפי הבצק הללו מזכירים מאוד את לחמי המחמצת הפופולריים של ימינו, ואכן מקורם זהה. מהי ההחמצה הזאת, מה גורם לה, ומדוע כשהיא אינה מתרחשת מתקבלים מאפים שטוחים במקום הלחם האוורירי והתפוח?