הטוב, הרע והריח הנורא
מה נותן לגבינות מסריחות את ניחוחן העז ואיך זה שאנחנו אוהבים אותן למרות הכול?
לפניכם ייצוג מקוצר של נוסחת מבנה של חומצה פרופנואית:$ CH_{3}CH_{2}COOH$השאלה עוסקת בדרגות החמצון של אטומי הפחמן של החומצה הפרופנואית.היעזרו בטבלת אלקטרושליליות ובחרו בתשובות הנכונות.
לשלושת הפחמנים דרגת חמצון זהה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפחמן השמאלי דרגת חמצון 3-.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפחמן האמצעי דרגת חמצון 2-.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפחמן הימני דרגת חמצון 3-.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם ייצוג מקוצר של נוסחת המבנה של מתיונין. השאלה מתייחסת לאטומי הפחמן במולקולה, הממוספרים בספרות 1–5. היעזרו בטבלת אלקטרושליליות ובחרו בתשובה הנכונה.
לכל אטומי הפחמן במולקולה דרגות חמצון זהות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לאטומי הפחמן 3, 5 דרגת חמצון זהה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לאטומי הפחמן 4, 5 דרגת חמצון זהה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לאטום הפחמן 5 דרגת חמצון 3+
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם ייצוג מקוצר של נוסחת מבנה של דימתיל טריסולפיד:$H_{3}C-S-S-S-CH_{3}$השאלה עוסקת בדרגות החמצון של האטומים במולקולה זו. היעזרו בטבלת אלקטרושליליות ובחרו בתשובות הנכונות.
אטום הגופרית המרכזי הוא בעל דרגת חמצון 0.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כל אטומי המימן הם בעלי דרגת החמצון המזערית לאטום זה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לכל אטומי המימן דרגת חמצון זהה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כל אטומי המימן הם בעלי דרגת החמצון המירבית לאטום זה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חמצון-חיזור: גבינה בריח גרביים ‒ סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
בסרטון זה התלמידים יצפו בסרטון המסביר מדוע לגבינות מסוימות יש ריח הדומה לריחם של גרביים מסריחים, ויענו על שאלות בנושא חמצון-חיזור – דרגות חמצון של החומרים המוזכרים בסרטון. יש לסיים ללמד נושא זה בכיתה לפני הצפייה בסרטון.
חמצון, חיזור, מחמצן, מחזר, דרגות חמצון, כללים לקביעת דרגות חמצון, דרגות חמצון של תרכובות פחמן, דרגת חמצון מרבית, דרגת חמצון מזערית
הבניית ידע