מרגרינה – היא שומן רווי סינטטי. כאשר המאפיין של שומן רווי הוא שרשרת ארוכה של אטומי פחמן (C) ה’רוויים’ באטומי מימן (H) – כל אטום פחמן מחובר לשני אטומי מימן, שזהו המספר המקסימלי האפשרי לאטום פחמן בתוך שרשרת פחמנים
צפה בסרטון
בפעילות העשרה זו התלמידים יצפו בסרטון המתאר תגובה כימית חשובה: תגובת ההִידְרוֹגֶנַצְיָה, ויענו על מספר שאלות. לאחר מכן התלמידים יבחרו בתגובה כימית בעלת חשיבות לאנושות, ויעצבו בול המציין תגובה זאת בעזרת מחולל בולים. התלמידים יציגו את הבול בכיתה וידברו על התגובה שבחרו ותרומתה לאנושות.
ההיסטוריה של הכימיה, תגובות כימיות
הבניית ידע, טיפול במידע, יצירתיות, פרזנטציה, שיתוף פעולה
מדי פעם בפעם מתעוררת בהלה ברשתות החברתיות בעקבות סרטונים שמראים את הציפוי ה”מסוכן” של תפוחי עץ. אבל בסך הכל מדובר בשחזור של ההגנה הטבעית שלו.
למרות הדימוי השלילי שנוצר לו, אין נכון להיום ראיות מדעיות משכנעות לנזק בריאותי כלשהו שנובע מתוסף המזון הנפוץ
מה גורם לבועות בקולה? לשם מה מוסיפים חומר לקולה בפחית אלומיניום או בבקבוק פלסטיק? ומה קורה לפחמן דו-חמצני בבקבוק זכוכית?
