האם מונוסודיום גלוטמט מזיק לבריאות?

הן אווריריות, מתוקות ונמסות על הלשון. איזה כיף, חנוכה כבר כאן ואיתו הגיעה עונת הסופגניות! אבל מה מעניק להן את האווריריות הזאת, ואיך אפשר להבטיח שייצאו הכי טוב שאפשר? התשובה, כמו תמיד, במדע.

בסרטון זה מוצג ניסוי המלמד אותנו כמה זמן קרם הגנה עמיד במים, וכיצד חשוב לנהוג כדי להיות חכמים בשמש.

הצטרפו להרפתקת טעימה במטבח! נדגים כיצד מלפפונים “מתחפשים” לחמוצים, ואז תגלו באיזו תמיסה חיידקים הופכים ירק פריך למאכל חמוץ ומתובל.