אם אין סטייקים, נאכל חגבים
למרות הסלידה שהם מעוררים בחלקנו, חוקרים רואים בחרקים את גיבורי העל החדשים שיצילו את העולם מרעב. האם הם באמת חלופה מעשית לבשר?
צפה בסרטון
בחרו בתשובה הנכונה. כמזון, חרקים הם בעיקר מקור ל:
ויטמינים
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
שומנים
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חלבונים
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
פחמימות
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מינרלים
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מדוע אכילת חרקים יכולה למנוע אנמיה ("חוסר דם")? בחרו בתשובה הנכונה.
חרקים מכילים כמות גדולה של שומנים וסיבים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חרקים מכילים כמות גדולה של חלבונים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חרקים מכילים מינרלים, כמו ברזל.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חרקים מכילים ויטמינים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מהו היתרון של גידול חרקים כמקור מזון לעומת גידול בעלי חיים למזון? בחרו בתשובה הנכונה.
חרקים צורכים פחות מים, מזון ומקום.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
עלות גידול חרקים נמוכה יותר
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חרקים פולטים פחות גזי חממה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כל התשובות נכונות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חרקים יכולים לנצל פסולת אורגנית.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מחקר שנעשה באוניברסיטת קולורדו מגלה: אכילת חרקים מסוימים מסייעת לשגשוג חיידקי המעיים.
על פי מחקר חדש, שנעשה על בני אדם בריאים, אכילת צרצרים אכן עשויה להועיל לבריאות ואף מסייעת לשגשוג חיידקי המעיים "הטובים". על כך ועוד תוכלו לקרוא בקישור הבא: https://bit.ly/2PlrOyg.
אם אין סטייקים, נאכל חגבים ‒ סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
בצפייה בסרטון זה ייחשפו התלמידים לתרבות של אכילת חרקים הרווחת באזורים שונים בעולם. הסרטון מסביר את הרתיעה של בני אדם בעולם המערבי מאכילת חרקים, לעומת היקף התופעה הרחב בארצות המזרח הרחוק ובארצות שאין בהן ביטחון תזונתי, ומציג את היתרונות באכילת חרקים. בסרטון משולבות שלוש שאלות רב ברירה שהתשובות עליהן מתבססות על המידע המופיע בסרטון ומידע מסוג "הידעת".
חרקים, חגבים, זחלים, ארבה, טרמיטים, שפיריות, מזיקים, מינים, טרנטולות, תולעים, אבני בניין, שומן, ויטמינים, מינרלים, תזונה, תולעת הקמח, חלבונים, צרצרים, בעלי חיים, פסולת אורגנית
הבניית ידע
מתמקדים וחוקרים: ויטמינים – למה, כמה ואיך?
על הפעילות
בפעילות זו כמה שלבים: א. עבודה ביחידים: כל תלמיד בודק אילו ויטמינים מופיעים על אריזת מזון ועונה על דף משימה אישי. ב. עבודה בקבוצות המתמחות כל אחת בוויטמין אחד, על פי דף משימה קבוצתי. ג. צפייה בסרטונים ודיון כיתתי בשאלת עמ"ר. ד. תערוכה כיתתית ויריד אוכל. ה. משימת סיכום: כל תלמיד צופה בסרטון אינטראקטיבי ועונה על השאלות המשולבות בו.
ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין D, ויטמין K, מסיסות, ליפידים, פלזמת הדם, נוגד חמצון, קו-אנזים, קולגן, חומר אורגני, מחלה, אנרגיה.
בניית טיעון, הבניית ידע, טיפול במידע, יצירתיות, פרזנטציה, שיתוף פעולה
תכנים נוספים שעשויים לעניין אותך
חומרים דוחי יתושים
בסרטון זה נלמד מדוע יתושים עוקצים? למה צריך להתגונן מפני עקיצות יתוש, ומה ניתן לעשות כדי להתמודד נגדם?
דניאל שואל – אילו חיות בר גרות בעיר?
דניאל לוקח אותנו לטיול עירוני וחוקר אילו חיות בר מסתתרות לנו בין הבתים והעצים. הסרטון עונה על שאלות שונות ובין היתר מה הן חיות בר, ומהן הסיבות שאולי כדאי לא להאכיל אותן בסביבה עירונית.