איך מחטאים נגד נגיף קורונה?
מדוע שטיפת ידיים בסבון עדיפה על אלכוג’ל? עם אילו חומרים מחטאים קרון רכבת? ומדוע כדאי להימנע מקרינה?
צפה בסרטון
מדוע חשוב לרחוץ ידיים עם סבון כנגד חיידקים ונגיפים כמו נגיף הקורונה?
לכל מולקולת סבון שני חלקים: 1. קצה הִידְרוֹפִילִי ("אוהב" מים) שיכול להיקשר למולוקולות מים; 2. זנב הִידְרוֹפוֹבִּי ("שונא" מים) שאינו יכול להיקשר למולקולות מים, אך כן יכול להיקשר למולקולות שומן. לפניכם נוסחה של מולקולת סבון לאחר שהסבון הומס במים. הזנב ההידרופילי הוא שרשרת של 18 פחמנים והמימנים הקשורים אליהם. מתחו קווים בין ההתאמות הנכונות:
מִיצֶלָה היא מבנה כדורי שנוצר בין מולקולות סבון למולקולות שומן. לפניכם מספר משפטים המתייחסים למיצלה. בחרו במשפטים הנכונים:
מולקולות השומן והזנבות ההידרופוביים של מולקולות הסבון נמצאים במרכז המִיצֶלָה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הקצוות ההידרופיליים של מולקולות הסבון נמצאים במרכז המִיצֶלָה הרחק מן המים שבסביבה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הקצוות ההידרופיליים של מולקולות הסבון נמצאים בחלק החיצוני של המִיצֶלָה, ולכן היא נשטפת במים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מולקולות השומן נקשרות לקצה ההידרופילי של מולקולות הסבון.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מולקולות השומן נקשרות לזנב ההידרופובי של מולקולות הסבון.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לנגיף הקורונה מעטפת שומנית שבנויה משתי שכבות של מולקולות הידרופוביות הנקראות לִיפִּידִים.
בין הלִיפִּידִים המרכיבים את המעטפת משובצים חלבונים בולטים, שנראים כמו כתר סביב הנגיף – ומכאן שמו (קורונה=כתר).
חלבונים אלה יכולים להיקשר לקולטנים על תאים של בני אדם, וכך לאפשר לנגיף לפלוש לתוך התא ולהדביק אותו במחלה.
לפניכם מספר היגדים המתייחסים לקישור בין מולקולות הסבון ללִיפִּידִים במעטפת הנגיף. בחרו בהיגדים הנכונים:
נוצרים קשרי ואן דר ואלס בין מולקולות הסבון ובין הלִיפִּידִים במעטפת הנגיף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
נוצרים קשרי מימן בין מולקולות הסבון ובין הלִיפִּידִים במעטפת הנגיף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הקצה הידרופילי של מולקולות הסבון נקשר ללִיפִּידִים במעטפת הנגיף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הזנב ההידרופובי של מולקולות הסבון נקשר ללִיפִּידִים במעטפת הנגיף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם מספר היגדים המתייחסים לשטיפת ידיים עם סבון וללא סבון.בחרו בהיגד שאינו נכון:
בסיבון נמרץ הסבון נקשר גם לחלבונים המשובצים במעטפת ומנתק אותם ממנה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מולקולות הסבון יוצרות מיצלות עם הלִיפִּידִים במעטפת הנגיף, וכך המעטפת מתפרקת.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
סיבון מועט מספיק רק לרופף את מעטפת הנגיף, אך לא מספיק כדי לפרקה לגמרי.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
גם שטיפת ידיים ללא סבון, אך במשך זמן רב, מפרקת את מעטפת הנגיף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כיצד סבון משמיד את נגיף הקורונה? ‒ סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
סרטון זה מציג אנימציה שבעזרתה אפשר להבין כיצד סבון משמיד את נגיף הקורונה, ומדוע חשובה רחיצת הידיים כל הזמן במים ובסבון. לאורך הסרטון משובצים הסברים נוספים ושאלות.
קשרים בין-מולקולריים, קשרי מימן, קשרי ואן דר ואלס
הבניית ידע
כימיה ומגפת הקורונה: סיכום באינפוגרפיקה
על הפעילות
בפעילות זו כל זוג או צוות תלמידים יקבל מהמורה סרטון או מאמר מדעי אחד לפחות בנושא מסוים. התלמידים יתרגלו בעזרת סרטון משותף כיצד להכין אינפוגרפיקה – העברת מידע בצורה ויזואלית, תמציתית ומושכת גרפית. לאחר מכן עליהם לחפש מידע נוסף בנושא ולסכם את עיקרי הנושא באינפוגרפיקה. האינפוגרפיקה מוצגת לכיתה עם תום הפעילות ומוערכת על ידי המורה או בהערכת עמיתים.
מבנה וקישור, מאמר מדעי
הבניית ידע, חשיבה ביקורתית, יישום ידע, יצירתיות, פרזנטציה, שיתוף פעולה
תכנים נוספים שעשויים לעניין אותך
חומרים דוחי יתושים
בסרטון זה נלמד מדוע יתושים עוקצים? למה צריך להתגונן מפני עקיצות יתוש, ומה ניתן לעשות כדי להתמודד נגדם?
דניאל שואל – אילו חיות בר גרות בעיר?
דניאל לוקח אותנו לטיול עירוני וחוקר אילו חיות בר מסתתרות לנו בין הבתים והעצים. הסרטון עונה על שאלות שונות ובין היתר מה הן חיות בר, ומהן הסיבות שאולי כדאי לא להאכיל אותן בסביבה עירונית.