איך מחושבות הקלוריות במוצרי מזון?
אז איך מחשבים כמה קלוריות יש במזון? לוקחים את המזון ושורפים אותו בתוך קופסא השקועה במיכל מים ומודדים בכמה מעלות התחממו המים כתוצאה משרפת המזון.
צפה בסרטון
מהי קלוריה?
יחידת מידה לאנרגיה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חומר ההופך לשומן.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מולקולה עתירת אנרגיה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
רכיב תזונתי.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
צריכה עודפת של קלוריות:
תתבטא בעלייה במסת השומן המצטבר בתאי הגוף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
אינה משפיעה על משקל הגוף.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
תתבטא בירידה בכמות המולקולות עתירות האנרגיה בגוף (ATP).
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
תתבטא בירידה במשקל.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הקצב המטבולי הבסיסי הוא:
כמות הקלוריות הדרושה לפעילות שרירים מאומצת.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כמות האנרגיה הדרושה לתהליך העיכול.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כמות הקלוריות הדרושה לאדם ביום.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
.כמות האנרגיה הדרושה לפעילות האיברים והרקמות בזמן מנוחה
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כמות האנרגיה הדרושה לאדם ביום מושפעת מ:
המין (גבר או אישה).
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
סוג הפעילות שהוא מבצע.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כל התשובות נכונות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
קצב המטבוליזם הבסיסי.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הגיל.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
א. מי מהבאים ינצל ("ישרוף") יותר קלוריות?
1. אדם השוהה בחדר בטמפ' של 25 מעלות צלזיוס למשך שעה.
2. אותו אדם השוהה בחדר שבו הטמפרטורה היא 10 מעלות צלזיוס
למשך שעה.
הסבר מדוע.
ב. האם תשובתך תשתנה אם יחליפו את האדם בלטאה?
להזכירך: אדם הוא יצור הומיאותרמי, כלומר בעל מנגנונים לשמירת טמפרטורת גוף קבועה.
לטאה היא יצור פויקילותרמי, כלומר טמפרטורת גופה משתנה בהתאם לטמפרטורת הסביבה.
כיצד מחושבות קלוריות ‒ סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
בסרטון זה התלמידים לומדים מהי קלוריה, כיצד קלוריות קשורות לצריכת מזון ולפעילות גופנית וכמה מהן אנחנו באמת צריכים. נוסף על כך, הסרטון מסביר איך גורמים שונים משפיעים על כמות הקלוריות המומלצת לכל אדם. ארבע מתוך חמש השאלות המופיעות בסרטון הן שאלות רב ברירה ומבוססות על הסרטון. השאלה החמישית היא שאלה פתוחה המצריכה ידע קודם בנושא ויסות חום ביצורים הומיאותרמיים לעומת יצורים פויקילותרמיים.
קלוריות, אנרגיה, אגירת שומן, צריכת אנרגיה, קלוריה גדולה, קשרים כימיים, מולקולות, פעילות גופנית, איברים, רקמות, מסת שריר, נוטריאנטים, חלבונים, ויטמינים, משקל יתר, אנזימים, סימון תזונתי
הבניית ידע
מתמקדים וחוקרים: ויטמינים – למה, כמה ואיך?
על הפעילות
בפעילות זו כמה שלבים: א. עבודה ביחידים: כל תלמיד בודק אילו ויטמינים מופיעים על אריזת מזון ועונה על דף משימה אישי. ב. עבודה בקבוצות המתמחות כל אחת בוויטמין אחד, על פי דף משימה קבוצתי. ג. צפייה בסרטונים ודיון כיתתי בשאלת עמ"ר. ד. תערוכה כיתתית ויריד אוכל. ה. משימת סיכום: כל תלמיד צופה בסרטון אינטראקטיבי ועונה על השאלות המשולבות בו.
ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין D, ויטמין K, מסיסות, ליפידים, פלזמת הדם, נוגד חמצון, קו-אנזים, קולגן, חומר אורגני, מחלה, אנרגיה.
בניית טיעון, הבניית ידע, טיפול במידע, יצירתיות, פרזנטציה, שיתוף פעולה
תכנים נוספים שעשויים לעניין אותך
חומרים דוחי יתושים
בסרטון זה נלמד מדוע יתושים עוקצים? למה צריך להתגונן מפני עקיצות יתוש, ומה ניתן לעשות כדי להתמודד נגדם?
דניאל שואל – אילו חיות בר גרות בעיר?
דניאל לוקח אותנו לטיול עירוני וחוקר אילו חיות בר מסתתרות לנו בין הבתים והעצים. הסרטון עונה על שאלות שונות ובין היתר מה הן חיות בר, ומהן הסיבות שאולי כדאי לא להאכיל אותן בסביבה עירונית.