מי הפיל את החומוס? – כלי נגינה מקטניות

בואו נגלה יחד כיצד טיפות מים מתגלגלות מֵעלי כובע הנזיר! נבין את תופעת ההידרוֹפוֹבּיה המיוחדת, נלמד איך היא שומרת על ניקיון העלה, ונגלה כיצד הצמח הזה נותן לנו השראה לפיתוח חומרים דוחי מים בתעשייה.

בעזרת צנצנת סגורה, זרעים וקצת מים נוכל ליצור עולם שלם שחי, גדל ומקיים את עצמו בלי כל מאמץ מצידנו. בואו ללמוד איך עושים זאת.

דרך ניסוי פשוט שממחיש כיצד ניתן לעצב ביצים קשות נלמד גם על המבנה הייחודי של החלבונים. ומה קורה לביצה שעוברת חימום ובישול.