מדוע ארוחה גדולה מרדימה?
מה גורם לנו להרגיש עייפים אחרי סעודת חג גדולה? בניגוד לדעה המקובלת, דווקא לא כמויות הטריפטופן שבבשר.
טריפטופן הוא:
חומצת שומן חיונית
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חלבון חיוני
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חומצת אמינו חיונית
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
ויטמין
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
נוקלאוטיד (בסיס חנקני)
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
סרוטונין הוא:
חומר מוצא ליצירת מלטונין.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מַסְרָן עצבי (נירוטרנסמיטור).
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
.כימיקל המיוצר במוח
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כל התשובות נכונות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
כימיקל המשרה תחושת רוגע ומצב רוח טוב.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מלטונין הוא:
אנזים המזרז ייצור סרוטונין.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הורמון המווסת מחזורי שינה וערות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
צִבְעָן (פיגמנט) המתבטא בתאי העור.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
חומצת אמינו חיונית.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מהו המסלול הביוכימי הנכון?
סרוטונין ← טריפטופן ← מלטונין
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
טריפטופן ← מלטונין ← סרוטונין
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מלטונין ← סרוטונין ← טריפטופן
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
טריפטופן ← סרוטונין ← מלטונין
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מלטונין ← טריפטופן ← סרוטונין
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מהו ההסבר לכך שחשים תחושת עייפות לאחר ארוחה כבדה?
לצורך מענה על שאלה זו תוכלו להיעזר בכתבה הבאה: https://bit.ly/2FJi3c6
אכילת מזון עשיר בטריפטופן תגרום ל:
צריכה של יותר פחמימות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
פחות מולקולות טריפטופן יעברו מהדם למוח.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
צריכה של פחות פחמימות.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
יותר מולקולות טריפטופן יעברו מהדם למוח.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
מדוע ארוחה כבדה מרדימה – סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
בסרטון זה התלמידים נחשפים להסבר על אודות הסיבות האפשריות לתחושת עייפות שחשים לאחר ארוחה כבדה. בסרטון משולבות שאלות רב ברירה ושאלות פתוחות עם קישורים לסרטון נוסף ולכתבת עזר. חלק מהשאלות דורש ידע קודם.
חומצת אמינו, חומצה אמינית, פחמימות, מסרן עצבי, נירוטרנסמיטור, חלבון, חומצת שומן, אנזים, הורמון, צבען (פיגמנט), נוקלאוטיד (בסיס חנקני), ויטמין
הבניית ידע
עושים כותרות: ידיעה מדעית בעיתון
על הפעילות
בפעילות זאת יתפקדו התלמידים כעיתונאים, יעבדו בקבוצות ויעצבו עמוד שער בעיתון. הכותרת הראשית בדף זה היא ידיעה מדעית שהתלמידים יסבירו לקהל הקוראים. התלמידים יציגו בכיתה את הסרטון ואת העיתון המודפס ויספרו על מהלך עבודתם. את העיתון שיכינו התלמידים יעריכו המורה או בהערכת עמיתים, זאת על סמך הידע המדעי, העיצוב וההצגה בכיתה. הפעילות מתאימה לערב הורים תלמידים או ליום מגמה.
חומר טהור, תערובת הומוגנית, קשרים בין מולקולריים, ספיחה, קשרים הידרופוביים, קשרי מימן, קשרי ואן דר ואלס, חומצות אמיניות, קבוצות פונקציונליות, מצבי צבירה
הבניית ידע, טיפול במידע, יצירתיות, מיומנויות חקר, פרזנטציה, פתרון בעיות וקבלת החלטות, רפלקטיביות לתהליך הלמידה, שיתוף פעולה