היסוד היומי – חנקן

הנוזל מטפס במעלה המכשיר כשאנו חושבים על מישהו שאנו אוהבים

אין כמו לראות את משחקי המונדיאל עם כוס בירה קרה ופיצוחים, ועל הדרך להבין את המדע שמאחורי המשקה האהוב.

השאלה יכולה להיות יותר כללית- מדוע הגשם הנחלים והאגמים אינם מלוחים? התשובה היא שכל גוף מים שיש בו זרימה (קרי, נכנסים ויוצאים מים= תחלופה) הרי שרמת המליחות שבו תהייה נמוכה (מה שאנחנו קוראים לו מים מתוקים).