ראשי לקרוא ולצפות ליפידים
מחקר חדש מצא איך מסרקניות נשמרות מפני מעיכה תחת הלחץ הגבוה במעמקי הים
הרשתית התוך-פלזמית ואברוני גולג’י מייצרים חלבונים ושומנים, ומשגרים אותם ליעדיהם
חנוכה הוא חג המאכלים המטוגנים, באיזה שמן כדאי להשתמש כדי לקבל סופגניות תפוחות ויפות?
בצק עשיר, מילוי מתוק – וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
איך הופכים הרבה חמאה, ביצים וסוכר למאפה מעודן ומענג? המדע של הבריוש המוצלח
בדיקה מדוקדקת גילתה: צבעם הייחודי של פירות מורן החורש נובע מהמבנה הפיזיקלי שלהם – והוא מעיד גם על ערכם התזונתי
חוקרים גילו חיידקים המצליחים להתקיים באחת הסביבות העניות ביותר במקורות אנרגיה: סלעים מתחת לקרקעית הים
מה זו מיטוזה? מה מודדים בכוח סוס? וכיצד בוטוקס מחליק קמטים? טריוויה מדעית
כולסטרול הוא ליפיד הנחוץ לבנייתן של ממברנות התאים. הכולסטרול נספג במערכת העיכול ומסונתז