שלום איתי, האיסור על אכילת בשר וחלב הוא איסור תיאולוגי ונוגע לסוגיה אתית ולא פיזיולוגית.

היחס בין נשים וגברים בעולם קרוב מאוד ל 1:1, אם כי יש הבדלים קלים תלויי תרבות בין מדינות

אחת המגמות הבולטות של המאה העשרים היא העלייה החדה בכמות הבשר שאנשים אוכלים. מאז שנות ה-60

חושי הטעם והריח קשורים זה לזה קשר הדוק. אצל מי שחוש הריח שלהם פגום, גם חוש הטעם לוקה

כיוון שפרי הוא החלק של הצמח המכיל בתוכו את הזרעים, הרי השקדים על קליפתם הינם הפרי,

הפלמינגו איננו נולד ורוד אלא אפור. הצבע הורוד/אדום/כתום הוא נרכש ומקורו בפיגמנט (צבען)

המדד הגליקמי (Glycemic index, GI) מתאר את ההשפעה של מזון המכיל את אב-המזון פחמימה על רמת

יש הבדל משמעותי בין עיכול להוצאת הפסולת (“יציאה” של צואה). המעיים מורכבים בגדול ממעי דק

לקטוז (Lactose) הוא סוכר החלב. זהו דו-סוכר המורכב ממולקולת גלוקוז ומולקולת גלקטוז הקשורים

מערכת העיכול (digestive system) היא מערכת של איברים בגוף בעלי חיים שמטרתה לקלוט מזון

חומצה פולית (Folic acid) או בצורתו היונית פולאט (Folate) מכונה אף ויטמין B9 והינו מסיס

הביצה טרם הפרייתה היא תא בודד ענק! חלמון הביצה (yolk) הוא “שק המזון” של האפרוח בזמן שהותו

אני מניח שהשאלה כוונתה לזמן העיכול בבני אדם. חשוב להפריד בין עיכול וזמן מעבר. בעוד שעיכול

זיהום בדרכי השתן הוא צרה צרורה וכל מי שסבל מתופעה זו לא שוכח אותה בקלות. אחת הסיבות

כאב ראש הנגרם מאכילה מהירה של מזונות או משקאות קרים הוא אירוע יחסית נפוץ ומוכר בשמות

קלוריה היא למעשה כלי מדידה המכמת את האנרגיה המתקבלת בגוף מצריכה של מזון מסוים. האנרגיה

מחקר של פרופ' לזלי וייט, שהתפרסם בפברואר 2005 בכתב העת “International Journal of

גבינה היא אחד ממוצרי המזון המעובד העתיקים ביותר בעולם. בקיומה היא משקפת את התפתחות הידע

כל בעלי החיים חייבים לאכול כדי לחיות, וכך גם בני האדם. למעשה, רוב המזונות שבני האדם

עבור אלה בינינו שאינם צמחונים ואינם נרתעים מבשר, סטייק (“אומצה” בעברית תקנית) עסיסי

הגלוקוז נחוץ לגוף כמקור אנרגיה והוא התחנה הראשונה בתהליך ייצור ה-ATP. הגוף משיג את