ראשי לקרוא ולצפות עמילופקטין
במדורת ל”ג בעומר, במחבת, בסיר או בתנור – תפוח האדמה הוא אחד המאכלים הכי מגוונים שיש. מה מקור הקסם? בראש והראשונה העמילן
גם לחם ישן יכול לשמש בסיס לקינוח טעים ועסיסי. מדעי המיחזור
מהו האורז האידיאלי? ואיך נכין אותו בלי מאמץ? הכימיה של הריזוטו תבטיח לכם תבשיל קְרֵמי וטעים
איפה נמצאת המערכת הלימבית? למה משמש רדיאטור? ומה זה מיסטרל? טריוויה מדעית
מה ההבדל בין פירה חלק או דביק וגבשושי? שילוב של עמילן, טמפרטורה ומים. המדע של הפירה המושלם
6 דקות 
