באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות בין היתר של צדדים שלישיים. חלקן חיוניות לחוויית גלישה תקינה וחלק משמשות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. המידע נשמר בהתאם למדיניות הפרטיות של מכון דוידסון.
הזמנת כרטיסים
עב
הזמנת כרטיסים
arrow עב
מציג 4 כתבות

חיידקי הפה של אבותינו

ה-DNA ברובד החיידקי המאובן על שיניהם של אבותינו ושל הניאנדרטלים הראה שהתפריט שלהם היה עתיר עמילן

calendar 2.6.2021
reading-time 4 דקות

הדרך המדעית לריזוטו מוצלח

מהו האורז האידיאלי? ואיך נכין אותו בלי מאמץ? הכימיה של הריזוטו תבטיח לכם תבשיל קְרֵמי וטעים

calendar 25.12.2020
reading-time 4 דקות

הכימיה של אבק השריפה השחור

כיצד ערבוב של שני חומרים לא כל כך דליקים עם חומר שאינו דליק כלל יוצרים חומר דליק ביותר?

calendar 26.12.2018
reading-time 6 דקות

מותק של תפוח אדמה – מסע לעולם הפחמימות

תפוחי האדמה מתפרקים בגוף שלנו ל… סוכר! איך זה קורה?

calendar 6.12.2018
reading-time 7 דקות