הזמנת כרטיסים
heb
הזמנת כרטיסים
arrow heb
מציג 53 כתבות

עצם העניין: שולחן האוכל של הכלבים

האם כלבים יכולים לאכול אוכל של בני אדם?

calendar 7.10.2016
reading-time 4 דקות

השקר הלבן: האם אורז מלא באמת רעיל?

כמעט כל מה שאנו שותים ואוכלים מכיל ארסן באופן טבעי. אורז אמנם מכיל יותר ארסן ממזונות

calendar 28.2.2016
reading-time 4 דקות

תחקיר הסלטים – שלב המסקנות

בטלוויזיה הזהירו בשבוע שעבר מפני הסכנות הבריאותיות של הסלטים המוכנים במרכולים. מה יש למדע

calendar 21.2.2016
reading-time 3 דקות

מה באמת מסתתר באוכל שלנו?

תחקיר “המערכת” שפורסם בערוץ 2 בשבוע שעבר, הזהיר: האוכל שאנחנו אוכלים מרעיל אותנו. בדיקה

calendar 6.12.2015
reading-time 9 דקות

הפרד ומשול – האם דיאטת הפרדת המזונות בריאה?

הטענה: אם אוכלים חלבונים ופחמימות ביחד, הם סותרים זה את זה. ההוכחות: לא קיימות. ההיגיון:

calendar 20.11.2015
reading-time 4 דקות

הודעה מטלטלת: הבשר המעובד מסרטן (אבל לא כמו סיגריות)

ארגון הבריאות העולמי הכריז אתמול שסוגים מסוימים של בשר עלולים לסרטן בצריכה יומיומית.

calendar 27.10.2015
reading-time 4 דקות

דיאטות צום – האם זה בריא?

ביום כיפור צמים רק יום אחד, אבל מה קורה לאנשים שעושים את זה כדרך חיים? ממצאים מדעיים

calendar 18.10.2015
reading-time 3 דקות

רעב מטורף – סכנות ההרעבה העצמית

בעוד הדיון הציבורי מתלהט בשאלת הזכות לשבות רעב, עולה השאלה מה צעד כזה עושה בכלל לגופנו?

calendar 28.8.2015
reading-time 4 דקות

האם סוכר באמת גורם להיפראקטיביות?

כולם יודעים שכאשר ילדים צורכים סוכר הם מתמלאים מרץ והיפראקטיביות. אז למה העדויות המחקריות

calendar 23.8.2015
reading-time 4 דקות

הורמונים וחלב

בעשורים האחרונים הועלתה השאלה אם צריכת חלב ומוצריו קשורה להגדלת הסבירות ללקות בסוגים

calendar 9.6.2015
reading-time 7 דקות

איפה הסידן?

בפרק הזה של סדרת הכתבות בנושא החלב ננסה לבחון את הקשר בין חלב לצריכת סידן. המשימה אינה

calendar 28.5.2015
reading-time 10 דקות

כמה עובדות על חלב

אחת לכמה חודשים מתפרסם מחקר חדש בנושא החלב והשפעותיו על הבריאות. התוצאות אינן עקביות, אבל

calendar 2.5.2015
reading-time 6 דקות

דיאטת פליאו: האם יצאנו כבר מעידן האבן?

אבותינו הציידים-לקטים שחיו לפני העידן החקלאי, בתקופה המכונה “פליאוליתית” (עד כעשרת אלפים

calendar 26.12.2014
reading-time 3 דקות

על סוכרים והפחדות

ב-13 בנובמבר 2014 התפרסמה בערוץ 2 כתבת תחקיר שעסקה בנזקים הרבים שצריכת יתר של סוכר ואוכל

calendar 11.12.2014
reading-time 9 דקות

על טבעונות, בעיות בפוריות ומדע רע

ב-28 באוקטובר התפרסמה כתבה באתר החדשות ynet, תחת הכותרת “מחקר אמריקני: טבעונות פוגעת

calendar 29.10.2014
reading-time 4 דקות

טבעונות, הרצאות טובות ומדע – חלק ג’

הכתבה הנוכחית היא החלק השלישי והאחרון בסדרה של כתבות המוקדשות ל”הרצאה הטובה ביותר שתראו

calendar 21.8.2014
reading-time 10 דקות

על “מדע” ניו אייג’י

בתאריך 7.5.14 התפרסמה בערוץ 10 כתבה לרגל ביקורו בארץ של פרופ' ברוס ליפטון. הרצאתו

calendar 20.5.2014
reading-time 5 דקות

ביוטכנולוגיה במטבח

בעיני רבים, תחום הביוטכנולוגיה מזוהה עם מדענים חמורי סבר בחלוקים לבנים שעושים דברים

calendar 24.2.2014
reading-time 4 דקות

חקלאות אורגנית – האם זה באמת עדיף?

האתגרים העיקריים הניצבים בפני החקלאות המודרנית הם קצב הגידול המטאורי של האוכלוסייה

calendar 13.2.2014
reading-time 7 דקות

טבעונות, הרצאות טובות ומדע – חלק ב’

בכתבה הקודמת עסקנו בקבוצה אחת של טיעונים מהרצאתו של גארי יורופסקי – טיעוני “לא נועדנו

calendar 16.1.2014
reading-time 6 דקות

על טבעונות, הרצאות טובות ומדע

הטבעונות היא אורח חיים שהדוגלים בו נמנעים ממזון מן החי. בשונה מצמחונים הם אינם מסתפקים רק

calendar 12.12.2013
reading-time 22 דקות

מדוע אנו נגעלים ממזונות מסוימים? שחר

השאלה המלאה: מהן הסיבות לכך שאנו נגעלים ממאכלים מסוימים? למשל, מדוע לא נוהגים לערבב

calendar 17.9.2013
reading-time 4 דקות

אילו אנזימים פועלים ביישון בשר? חגי

השאלה המלאה: אילו סוגי חיידקים פועלים בזמן יישון בשר? כמו כן, מהו סוג האנזימים הפועלים

calendar 24.6.2013
reading-time 4 דקות

מדוע החלב מחמיץ? ציון

השאלה המלאה: כשחלב הושאר זמן מה מחוץ למקרר ואחר כך הורתח, הוא מתגבש – משמע החלב מקולקל.

calendar 16.6.2013
reading-time 3 דקות