באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות בין היתר של צדדים שלישיים. חלקן חיוניות לחוויית גלישה תקינה וחלק משמשות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. המידע נשמר בהתאם למדיניות הפרטיות של מכון דוידסון.
הזמנת כרטיסים
עב
הזמנת כרטיסים
arrow עב
מציג 9 כתבות

איך לעמוד בלחץ – גרסת המעמקים

מחקר חדש מצא איך מסרקניות נשמרות מפני מעיכה תחת הלחץ הגבוה במעמקי הים

calendar 20.12.2024
reading-time 4 דקות

פס הייצור של התא

הרשתית התוך-פלזמית ואברוני גולג’י מייצרים חלבונים ושומנים, ומשגרים אותם ליעדיהם

calendar 21.6.2022
reading-time 4 דקות

שימו שמן – לסופגנייה!

חנוכה הוא חג המאכלים המטוגנים, באיזה שמן כדאי להשתמש כדי לקבל סופגניות תפוחות ויפות?

calendar 3.12.2021
reading-time 5 דקות

קראק פאי – מתכון ממכר

בצק עשיר, מילוי מתוק – וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?

calendar 26.6.2021
reading-time 6 דקות

הלחם עם החמאה

איך הופכים הרבה חמאה, ביצים וסוכר למאפה מעודן ומענג? המדע של הבריוש המוצלח

calendar 22.1.2021
reading-time 5 דקות

סוד הפרי הכחול

בדיקה מדוקדקת גילתה: צבעם הייחודי של פירות מורן החורש נובע מהמבנה הפיזיקלי שלהם – והוא מעיד גם על ערכם התזונתי

calendar 11.10.2020
reading-time 3 דקות

סלע קיומם של חיידקי המעמקים

חוקרים גילו חיידקים המצליחים להתקיים באחת הסביבות העניות ביותר במקורות אנרגיה: סלעים מתחת לקרקעית הים

calendar 15.7.2020
reading-time 4 דקות

מה הם קווארקים? שטיפת מוח 59

מה זו מיטוזה? מה מודדים בכוח סוס? וכיצד בוטוקס מחליק קמטים? טריוויה מדעית

calendar 30.11.2018
reading-time 1 דקות

כולסטרול וסטרול צמחי

כולסטרול הוא ליפיד הנחוץ לבנייתן של ממברנות התאים. הכולסטרול נספג במערכת העיכול ומסונתז

calendar 6.7.2012
reading-time 2 דקות