ראשי לקרוא ולצפות חלבונים עמוד 6
צליאק (celiac) נקראת בעברית כרסת וזאת על שם הבטן הנפוחה המופיעה לעיתים בילדים החולים
הסוכרים והחלבונים הם תרכובות אורגניות המכילות תמיד אטומי פחמן ומימן: הסוכרים, או בעברית
עכביש מתנדנד על קור, התמונה באדיבות ויקיפדיה בניגוד למה שנוטים לחשוב, קורי עכביש אינם
הביצה טרם הפרייתה היא תא בודד ענק! חלמון הביצה (yolk) הוא “שק המזון” של האפרוח בזמן שהותו
אלצהיימר היא מחלה שפוגעת לרוב בקשישים ומתבטאת באובדן זיכרון, בעיות בתפקוד היומיומי ולבסוף
מי מאיתנו לא חלה מעולם בשפעת? מדובר באחת מחלות הנפוצות ביותר בעולם, שסיבוכים שלה הרגו
הבקטריופאג' התגלה בשלהי המאה ה 19 אך זוהה רק לקראת 1917. בקטריופאג'
DNA (חומצה דאוקסי-ריבונוקלאית, Deoxyribonucleic Acid) היא מולקולה ענקית המצויה בעיקר
עקרונית התשובה היא כן, אך למעשה נדיר מאוד (אם בכלל) שהטמפרטורות מגיעות לכדי כך. כדי
חוקרי מדעי הטבע חוקרים את העולם שסביבם, אך רק מעטים מהם יכולים לנצל את הידע המדעי שצברו
גבינה היא אחד ממוצרי המזון המעובד העתיקים ביותר בעולם. בקיומה היא משקפת את התפתחות הידע
התופעה הביולוגית הידועה כ”מוטציות שקטות” נתקלה במשך שנים רבות בהתעלמות מצד החוקרים, אך
השרירים בגופנו אחראים על כל הפעולות שדורשות תנועה כלשהי, החל בתנועות רצוניות כמו הליכה,
כל תא בגופנו מכיל כמטר של דנ”א. כדי לאפשר דחיסה יעילה של הדנ”א בתוך הגרעין, שקוטרו
הממברנות הן קרומים ביולוגיים שמשמשים מעין מחסום ששולט בחילוף החומרים בין התא לסביבתו.
חלבון G הוא קומפלקס חלבוני שמעורב בתגובת שרשרת תוך תאית נפוצה. תגובת השרשרת הזו היא חלק
השוטון הוא אברון שמאפשר לחיידקים לנוע – מעין סיב שמחובר ל”מנוע” שמסובב אותו. הכוח המניע
אפופטוזיס הוא תהליך המוות המתוכנן של תא. מדובר בתהליך חשוב מאוד שממלא תפקיד חיוני
אברון גולג'י זוהה על ידי החוקר קמיליו גולג'י בשנת 1898. לגולג'י יש שני
תנועת החלבונים בתא מתבצעת לרוב על ידי בועיות שנקראות וסיקולות. הווסיקולות הן בועיות נוזל
שוו בנפשכם מה היה קורה אילו כל הגנים היו משועתקים כל הזמן באותו קצב. תהליכים היו מתרחשים
דמיינו שיכולתם לטייל בתוך התא ולראות במו עיניכם את התהליכים המתרחשים בו, כגון יצירת