לגדל שונית במעבדה
העולם הטבעי מלא בתערובות, אבל לפעמים אנחנו רוצים דווקא להפריד אותם למרכיביהם. לשם כך פיתח המדע שיטות הפרדה מתוחכמות, שבזכותן אנחנו יכולים לזקק נפט, להתפיל מים ואפילו למצות דנ”א מתוך התא

לפניכם מספר היגדים המתייחסים לתהליך הזיקוק. בחרו בהיגדים הנכונים.
השלב הראשון בתהליך הזיקוק הוא חימום תערובת הנוזלים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
בתהליך הזיקוק אפשר להפריד נוזלים רק אם טמפרטורות הרתיחה שלהן קרובות מאוד אחת לשנייה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
טמפרטורת הרתיחה של מים היא $100^{0}C$ וטמפרטורת הרתיחה של אתנול היא $78^{0}C$ בתהליך הזיקוק, המים יתאדו ראשונים, ואחר כך יתאדה האתנול.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לאחר שאחד הנוזלים התאדה בתהליך הזיקוק, מקררים את האדים שלו ואוספים את הנוזל המתקבל בכלי נפרד.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם מספר היגדים המתייחסים לתהליך האוסמוזה ההפוכה. בחרו בהיגדים הנכונים.
משתמשים באוסמוזה הפוכה להפיכת מי ים למי שתייה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
התכונה המפרידה באוסמוזה הפוכה היא גודל החלקיקים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
באוסמוזה הפוכה אפשר להפריד מן המים רק חלקיקים שהם קטנים יותר ממולקולות המים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
באוסמוזה הפוכה רק חלקיקים קטנים יכולים לעבור דרך נקבוביות הקרום (ממברנה).
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם מספר היגדים המתייחסים לשימוש בסַרְכֶּזֶת המפרידה חומרים בעזרת כוח סיבובי.בחרו בהיגדים הנכונים.
שומן החלב צפוף פחות ממי החלב. אם נפריד חלב מלא בסַרְכֶּזֶת, שומן החלב יתרכז בראש המבחנה, קרוב לציר הסיבוב.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
אפשר להפריד באמצעות סרכזת חלקיקים שצפיפותם זהה לצפיפות הנוזל שבו הם נמצאים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
התכונה המפרידה בעת שימוש בסַרְכֶּזֶת היא צפיפות החומרים.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
בעת הסיבוב חומרים בעלי צפיפות נמוכה, כמו הפלזמה בדם, נעים רחוק מציר הסיבוב, לתחתית המבחנה.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
לפניכם מספר היגדים המתייחסים לתהליך הכרומטוגרפיה המתואר בסרטון (כרומטוגרפיית גז).בחרו בהיגדים הנכונים.
שיטת הכרומטוגרפיה המתוארת בסרטון משמשת להפרדת חומרים ולזיהוי של כל אחד מהם.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
החומר שנע הכי מהר במכשיר ייצא ממנו אחרון.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
התכונה המפרידה בכרומטוגרפיה היא מהירות ההתקדמות של החומרים השונים במכשיר.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
החומר שנע הכי מהר במכשיר ייצא ממנו ראשון.
כל הכבוד! תשובה נכונה חלקית תשובה נכונה תשובה לא נכונה
הפרדת תערובות ‒ סרטון אינטראקטיבי
הפעל סרטוןעל הפעילות
לאחר צפייה בסרטון זה יענו התלמידים על שאלות הקשורות לארבע שיטות הפרדה: זיקוק, אוסמוזה הפוכה, סַרְכֶּזֶת (צנטריפוגה) וכרומטוגרפיה. לפני הצפייה בסרטון יש לסיים ללמוד את הנושא "הפרדת תערובות" בכיתה.
תערובת אחידה (הומוגנית), תערובת לא אחידה (הטרוגנית), תכונה מפרידה, זיקוק, צפיפות, סַרְכֶּזֶת (צנטריפוגה), אוסמוזה הפוכה, כרומטוגרפיה
הבניית ידע