طرق الفصل بين المواد
تكثر المخاليط في الطبيعة. ولكننا نحتاج أحيانًا إلى أن نقوم بالفصل بين مُكوّناتها. لقد طوّر العلماء لهذا الغرض طرق فصل متقدمة، يمكن بفضلها تكرير البترول وتحلية المياه واستخلاص مادة الـ – دي. إن. إيه. (D.N.A) الوراثية من الخلايا.
شاهد الفيديو
فيما يلي عدد من العبارات التي تتطرق إلى عملية التقطير. اختاروا العبارات الصحيحة.
المرحلة الأولى في عملية التقطير هي تسخين الخليط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
درجة حرارة غليان الماء هي $100^{0}C$ ودرجة حرارة غليان الإيثانول هي $78^{0}C$ في عملية التقطير يتبخر الماء أولاً ثم يتبخر الإيثانول.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يمكن، في عملية التقطير، الفصل بين السوائل التي لها درجات غليان متقاربة جدًّا، فقط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
بعد تبخر أحد السوائل في عملية التقطير، يتم تبريد أبخرته وتجميع السائل الناتج في وعاء منفصل.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
فيما يلي عدد من العبارات التي تتطرق لعملية التناضح العكسي. اختاروا العبارات الصحيحة.
تستخدم عملية التناضح العكسي لتحويل مياه البحر إلى مياه صالحة للشرب.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
في عملية التناضح العكسي يمكن أن نعزل عن الماء الجسيمات التي هي أصغر من جزيئات الماء، فقط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
في التناضح العكسي تستطيع الجسيمات الصغيرة المرور من ثقوب الغشاء، فقط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
الصفة الفاصلة في عملية التناضح العكسي هي حجم الجسيمات.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
فيما يلي عدد من العبارات التي تتطرق لعملية الطرد عن المركز المستخدمة لفصل المواد، من خلال الاستعانة بقوة الدوران.اختاروا العبارات الصحيحة.
أثناء الدوران تتحرك المواد ذات الكثافة المنخفضة، مثل بلازما الدم، إلى أسفل أنبوب الاختبار مبتعدةً عن محور الدوران.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يمكن، بواسطة القوة الطاردة عن المركز، فصل الجسيمات ذات الكثافة المطابقة لكثافة السائل الذي توجد فيه.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
كثافة الدهنيات الموجودة في الحليب أقل من كثافة ماء الحليب. إذا قمنا بفصل الحليب كامل الدسم بواسطة القوة الطاردة عن المركز تتجمع الدهنيات في قمة أنبوب الاختبار، بالقرب من محور الدوران.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
الصفة الفاصلة عند استخدام القوة الطاردة عن المركز هي كثافة المواد.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
فيما يلي عدد من العبارات التي تتطرق لعملية الكروماتوغرافيا التي ورد وصفها في مقطع الفيديو (الكروماتوغرافيا الغازية).اختاروا العبارات الصحيحة.
المادة التي تتحرك بالسرعة الأكبر في الجهاز هي آخر مادة تخرج منه.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
الصفة الفاصلة في عملية الكروماتوغرافيا هي سرعة تقدّم المواد المختلفة في الجهاز.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
تستخدم طريقة الكروماتوغرافيا التي وُصفت في مقطع الفيديو للفصل بين المواد ولتشخيصها.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
المادة التي تتحرك بالسرعة الأكبر في الجهاز هي التي تخرج منه أولاً.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
لائموا بين طريقة الفصل والحالة المناسبة ، كما هو موضح في الفيديو.
فصل المخاليط - فيديو تفاعلي
شغّل الفيديوحول النشاط
بعد مشاهدة مقطع الفيديو هذا يجيب الطلاب عن أسئلة تتعلَّق بطرق الفصل الأربع: التقطير، التناضح العكسي، الطرد عن المركز و الكروماتوغرافيا. يجب إنهاء تعليم موضوع "فصل المخاليط" قبل مشاهدة مقطع الفيديو.
الخليط المتجانس، الخليط غير المتجانس، الصفة الفاصلة، التقطير، الكثافة، الطرد عن المركز، التناضح العكسي، الكروماتوغرافيا
בناء المعرفة
محتويات إضافية قد تثير اهتمامك
هل يتوجّب علينا تعقيم منتجات التّسوّق؟
ما الّذي نستطيع فعله للتّقليل من خطر العدوى بفيروس كورونا عند الخروج للتّسوّق؟ هل خطر انتقال فيروس كورونا بواسطة لمس السّلع هو أمر ذو أهمية؟
الاتّزان الكيميائي
يميل كل تفاعل كيميائي إلى اتجاه معين، سواء كان ذلك تفاعل تفكيك أو تفاعل تركيب ولكن ميل التفاعلات عامة هو الوصول إلى حالة اتزان. الاتزان هو الحالة التي لا يوجد فيها تفضيل، من حيث الطاقة، للتَّقدُّم لأحد الاتجاهات. في هذه الحالة يبقى تركيز كُل من المادة/ المواد المتفاعلة والمادة/ المواد الناتجة ثابتَا على الرغم من وجود حركة في اتِّجاهَي التَّفاعُل. المقطع التالي يعرض مصطلح الاتزان الكيميائي.
الماء يهرب من الكأس
ماء يخرج ويتدفق إلى أعلى، إلى أسفل، وإلى الخارج من داخل كأس، دون أن نلمس الماءَ أو الكأس