سوف نقومُ في هذه التجربة بإذابةِ قشرة البيضة الصّلبة حتى نحصل على بيضةٍ غير مطهوة، مُحاطة بغشاءٍ رقيق. يمكننا الاستمرار بإجراء تجارب إضافية مع البيضة دون القشرة التي سنحصل عليها.
يُوصى بالاستعانة بشخصٍ بالغٍ أثناء تطبيقِ التجربة.

السوائل الأيونية هي بمثابة طريقة متجدّدة لإذابة المواد دون انطلاق غازات سامة الى البيئة. يعرض الفيلم القصير التالي شرحاً مقتضباً عن السوائل الأيونية.

كيف نحضّر نجومًا بالاستعانة بنكّاشات أسنان، وما علاقة ذلك بالفراعنة؟

عملية الانتشار لمساواة التراكيز هي إحدى العمليات البسيطة التي تحدث في الطبيعة – وهي من أهمها.

هل نظرتم يومًا إلى السماء وتساءلتم حول ما ترون هناك بالضبط؟ إذا كان هذا حقًا مثيرًا لاهتمامكم ، فقد تتاح لكم يومًا ما الفرصة للعمل في هذا المجال! الأشخاص الذين يعملون في هذا المجال يُعرفون باسم “علماء الفلك” وهم يدرسون الفضاء والنجوم.

كثيرًا ما ترتبط احتفالاتٌ عديدةٌ حول العالم بالمواقد والنيران! لكن ما الذي نعرفه نحن فعليًا عن النار؟ فيما يلي خمسة عروض توضيحية مُشوقة ومُفاجئة في موضوع النار.

الماء هو السائل الذي تعتمد عليه الحياة، وهي متعلقة به بشكل مطلق. الماء هو جزيء صغير صيغته H2O، يحتوي على أكسجين وذرّتين من الهيدروجين. على الرغم من أن جزيء الماء هو جزيء ثابت جداً، إلّا أنه بالإمكان تفكيكه لمُرَكِّباته، بواسطة تمرير طاقة كهربائية، بالإلكتروليزا (التحليل الكهربائي).

السير اسحاق نيوتن كان رياضياً وفيزيائياً عاش في القرن الـ 17 – 18. أحد أشهر إكتشافاته كانت قوانين الحركة الثلاثة، والتي نشرها عام 1687 في مؤلفات Principa Mathematica وعملياً تصف هذه القوانين الثلاثة وبشكل دقيق حركة الأجسام وعلاقتها بالقوى. الفيلم القصير الذي أمامنا يشرح ويُجسد قوانين نيوتن الثلاثة بشكل واضح.

سوف نتعلم في هذه التجربة كيفية نسخ صورة من صحيفة إلى أيّ صفحة نُريدها – تمامًا كما لو كنا نستخدم آلة تصوير ملونة، كل ذلك باستخدام شمعة وعملة نقدية دون استخدام أيّ وسائل تكنولوجية.

في هذه التجربة سوفَ نجعلُ بالونًا عاديًا يصعدُ ويلتصق بالسقف – بطريقة يبدو فيها وكأنه بالونٌ مملوءٌ بالهيليوم الأخفّ من الهواء.

في سياق دروس صناعة الحلويات والكعك، كثيرًا ما نسمع المعلم يقول، وبجِدِّية بالغة: “الخَبْز من العلوم الدقيقة”. لماذا تقال هذه الجملة، وماذا يقصد المعلم بالضبط؟ هل يُمكن أن تكون عملية الخبز علماً دقيقاً، حقاً؟

تجربة: نموذج ثوران جبل بركاني – من مادة الشمع.

יسنُحضِّرُ في هذه التّجربة مادّةً تتصرَّفُ بشكلٍ غريب – فهي سائِلَةٌ من جهةٍ، وفي اللَّحظة الّتي نضغطها ونُشغِّل عليها قُوّةً، تُصبِحُ أَقسى كالمادَّة الصُّلبَة .

عندما نغطي شمعات متفاوتة الطول أثناء اشتعالها داخل إناءٍ يعزلها تماماً عن الهواء الخارجي، برأيكم أي الشمعات ستنطفئ أولاً – الأطول أم الأقصر؟

أولاً، نحدد ماهية السعرة الحرارية: السعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة. وحدة السعرة الحرارية المستخدمة في المنتجات الغذائية هي كيلوسعر حراري أو كيلو كالوري (بالانجليزية kilocalorie)، وهي تعادل 1000 سعرة حرارية.

في هذه التَّجربة سَنَجعَلُ الزَّبيب يرقُصُ للأَعلى وللأَسفل داخِلَ الكأس.

في التجربة الحالية سوف نتعلم كيفية إعداد محلول مُلوَّن يقوم بتغيير لونه عند “إضافة” فيتامين C له. من خلال هذه الطريقة يمكنكم فحص وجود فيتامين C في أيّ نوع غذاء تريدونه. يجب تنفيذ التجربة تحت إشرافِ شخصٍ بالغٍ فقط!

أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!