في هذه التجربة، سنقوم بفصلِ الكحول الموجودِ داخل النبيذ بطريقةٍ تُدعى التقطير. سنفعل ذلك بمساعدةِ وسائل منزليةٍ وبسيطة. في نهاية التجربة، سنُثبت أننا قد حصلنا على الكحول حقًا، ولهذا سنقومُ بإشعالهِ وسنتساعد أيضًا بِحواسِ الشمّ والتذوق. يجب تنفيذ التجربة تحت إشرافِ شخصٍ بالغٍ فقط!