VOD للمرحلة الإعدادية والمرحلة الثانوية - فيتامينات واملاح

في التجربة الحالية سوف نتعلم كيفية إعداد محلول مُلوَّن يقوم بتغيير لونه عند “إضافة” فيتامين C له. من خلال هذه الطريقة يمكنكم فحص وجود فيتامين C في أيّ نوع غذاء تريدونه. يجب تنفيذ التجربة تحت إشرافِ شخصٍ بالغٍ فقط!

أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!

في هذه التجربة سنحوّل عظامًا صلبةً ونجعلها طريّةً كالمطاط. خلال تجربتنا هذه سنتعلم أكثر عن أهمية استهلاكنا للكالسيوم لصحّةِ عظامنا.