באתר זה נעשה שימוש בקבצי עוגיות בין היתר של צדדים שלישיים. חלקן חיוניות לחוויית גלישה תקינה וחלק משמשות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. המידע נשמר בהתאם למדיניות הפרטיות של מכון דוידסון.
في هذه التجربة سوف نستخرج الحمض النووي (DNA) الموجود داخل الخلايا الحيّة بواسطة أدواتٍ بيتية، وبواسطة ما تبقى من أجزاء الخلية، سنكتشفُ معًا كيف يبدو شكلُ الحمض النووي بل وسنتمكن من لمسه.
يرتبط مجال التكنولوجيا الحيويّة، من وجهة نظر الكثيرين، بعلماء جدّيين يرتدون الروب الأبيض ويفعلون أشياء غريبة في مختبرات متطوّرة، إلّا أنَّ عمليّات التكنولوجيا الحيويّة يمكن أن تجري في المطبخ أيضًا، بدون روب وبدون معدّات باهظة الثمن.
تحتوي كلّ خلية في جسمنا على نحو متر من الـ DNA. لإتاحة الحشر الناجع للـ DNA داخل النواة، التي قطرها نحو ميكرومتر (واحد من مليون من المتر)، ينقسم الـ DNA في خلايا الإنسان إلى 23 زوجًا من الكروموسومات المختلفة، أي إلى 46 جزيء DNA. يشرح الفيديو الذي أمامنا ببساطة ما هو الكروموسوم، ما سبب وجوده، وأية معلومات يمكن أن نستخلصها منه.
أولاً، نحدد ماهية السعرة الحرارية: السعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة. وحدة السعرة الحرارية المستخدمة في المنتجات الغذائية هي كيلوسعر حراري أو كيلو كالوري (بالانجليزية kilocalorie)، وهي تعادل 1000 سعرة حرارية.
الهيكل الخلوي – هو الشبكة التي تمنح الخليّة مبناها المميّز، قدرتها على الحركة (في بعض الخلايا) وتمكّن العضيّات داخلها من الحركةِ والتنقّل لأداء وظائفها المختلفة. يتألف الهيكل الخلوي من ثلاثة أنواعٍ مختلفةٍ من المباني، إحدى هذه المباني هي الأنيبيبات الدقيقة (Microtubules).
أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!
تم اكتشاف منظومة غولجي من قِبل الباحث كاميلو غولجي في العام 1898. توجد لمنظومة غولجي وظيفتان رئيسيتان – فعل المعالجة النهائية للبروتينات إلى مواقعها المستهدفة وترتيبها وفقًا للمواقع المستهدفة وإرسالها إليها. لقد منحت الوظيفة الثانية لمنظومة غولجي لقب “مكتب بريد الخلية”. مقطع الفيديو المعروض أمامنا يصف الوظائف الرئيسية لهذه المنظومة بطريقة مبسطة.
كان مشروع الجينوم البشري سبّاقًا وطامحًا في وقته، إذ تمّ في سياقه، لأول مرّة، ترتيب التتابعات والسلاسل الممثلة لجينوم الإنسان، الذي يحوي بين 20-25 ألف جين، تتركب من ما يعادل ثلاثة مليارات قاعدة أمينية. أُنْجِزَ المشروع بنجاح ونُشرت السلسلة الأولى في العام 2000، أي قبلَ سنواتٍ من زمن الهدف الأصلي للمشروع، وذلك بفضل التقدّم المفاجئ في الآليات التكنولوجية التي استُعمِلت أثناء تنفيذه.
تتنفس الأسماك بصورةٍ مغايرة عن الحيوانات البرية. تمتلك الأسماك جهازًا للتنفس يتكيف مع البيئة المائية ويعتمد على امتصاص الأكسجين من الماء عبر الخياشيم. تستخدم معظم الأسماك هذه الآلية، باستثناء بعض الأنواع الفردية التي تمتص الأكسجين عبر الجلد أو تتنفس من خلال الرئات البدائية.
ما الّذي يجعلنا نشعر بالتّعب بعد تناول طعام وليمة احتفاليّة أو وجبة دسمة؟ خلافًا للاعتقاد الشّائع، يبدو أنّ السّبب ليس كامنًا في كمّيّة التّربتوفان (أحد الأحماض الأمينيّة) في اللّحوم.
يُعرّف الفعلُ المنعكس بأنه حركةٌ لا إراديةٌ للعضلة كردِّ فعلٍ على تهييجٍ أو استثارة.. قد يكون الفعل المنعكس ردَّ فعل ابتلاع، أو ردّ فعل مصّ، أو ردّ فعلٍ فوريٍّ للحمى أو الألم. تلك هي الطريقة التي يستجيب بها الجسم لتهييجٍ يتطلبُ استجابةً سريعةً دون إضاعة الوقت في معالجة المعلومات في الدماغ. يوضح الفيديو التالي كيفية عمل القوس الانعكاسي، الفعل المنعكس الذي يحدث استجابةً للحرارة.
الخلية هي الوحدة الأساسية للحياة: كل كائن حي في العالم يتكون من خلية واحدة على الأقل. تحتوي الخلية على العديد من الأقسام والعضيات التي تلعب دورًا في وجود الخلية ووظائفها. يعرض هذا الفيديو العضيّات الرئيسية في الخلية.
الخلية هي وحدة الحياة الأصغر على الإطلاق. تحتوي الخلية على عضيات ومكونات أخرى تٌُمكن من الأداء السليم، سواء كوحدة مستقلة أو كجزء من نظام كامل لنسيج، ، لعضو وحتى لجسم بأكمله.