كيف يعملُ الجهاز الهضميّ؟
يمُرُّ الغذاءُ الَّذي نتناوله في جسمنا بِعَمليّاتِ تَحليلٍ وامتصاصٍ عديدةٍ، وذلك حتّى نستغلَّ كلَّ ما يمكنُ الاستفادةُ منه. يَصِفُ الفيلمُ القصير الّذي أمامنا العمليّاتِ الّتي يمرّ بها الغذاء، منذُ لحظة دُخُوله إلى الفَمِ، وحتَّى امتصاصه في الأمعاءِ الدّقيقة.
الفيديو غيرُ مُترجَمٍ للعرييّة، ولذلك انظُرُوا إلى الشّرح في نهايةِ الصّفحة.
شاهد الفيديو
نتعلّم ونعلّم: رحلة في الجهاز الهضميّ
حول النشاط
تتمّ هذه الفعالية بأشكال مختلفة من الدراسة: بأزواج، بمجموعات، وفي الصف كلّه. الدراسة في الفعالية هي دراسة ذاتية لمبنى الأعضاء المختلفة في الجهاز الهضميّ ووظائفها. عدا عرض الموضوع من قِبل المعلّم، يعمل التلاميذ في "مجموعات اختصاص" (جيغسو)، يبنون نموذجًا للجهاز يُعرَض في معرض في الصف، وفي النهاية يُجرى اختبار للصف.
الجهاز الهضميّ، الطاقة، الإنزيمات، الفم، المريء، لسان المزمار، الحركة الدودية، المعدة، البوّاب، العُصارات الهضمية، الجزيئات، حمض الهيدروكلوريك، الأمعاء، الأمعاء الغليظة، الاثنا عشر، الكبد، البنكرياس، عُصارة المرارة (الصفراء)، الدهون
בناء المعرفة, معالجة المعلومات, ابداع, محاضرة, المشاركة
محتويات إضافية قد تثير اهتمامك
كيف يتمّ حساب السعرات الحرارية في المنتجات الغذائية؟
أولاً، نحدد ماهية السعرة الحرارية: السعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة. وحدة السعرة الحرارية المستخدمة في المنتجات الغذائية هي كيلوسعر حراري أو كيلو كالوري (بالانجليزية kilocalorie)، وهي تعادل 1000 سعرة حرارية.
الفيتامينات – كم وكيف ولماذا؟
أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!
تشريح الدماغ: النخاع الشوكي
الفيديو الذي أمامكم يعرض تشريح النخاع الشوكي والأعصاب الشوكية.