ما هو الفرق بين الدُّهن المشبع والدُّهن غير المشبع، وما هو دهن ترانس؟

أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!

سوف نقوم في هذه التجربة بأداء خدعةٍ سحريّةٍ معروفةٍ وشائعةٍ جدًا والتي ينفّذها عادةً بعض السحرة ولاعبو الخفّة (الإبرة في البالون) – سنقوم بفعل ذلك بطريقتين مختلفتين ونشرح المبدأ العلمي من وراء ذلك.

عندما نغطي شمعات متفاوتة الطول أثناء اشتعالها داخل إناءٍ يعزلها تماماً عن الهواء الخارجي، برأيكم أي الشمعات ستنطفئ أولاً – الأطول أم الأقصر؟