كَيْفَ نَقوم بِعَمَليَّة التعقيم للوقاية من فيروس كورونا؟
لماذا يُعتبرغَسل اليدين بالصَّابون أَفضل مِن استعمال الكحول؟ ما هِي المواد التي تُطَهِّر السِّكك الحديديَّة للقِطارات؟ وَلماذا ينبغي تَجنَّب الأشعة؟
شاهد الفيديو
لماذا من المهم غسل اليدين بالصابون ضد البكتيريا والفيروسات مثل فيروس كورونا؟
يتكون كل جزيء صابون من طرفين: 1. طرف مُحِب للماء "هيدروفِيليّ" ("يُحِب" الماء) يمكن أنّ يرتبط بجزيئات الماء؛ 2. ذيل كاره للماء "هيدروفوبيّ" ("يكره" الماء) الذي لا يمكن أنّ يرتبط بجزيئات الماء، ولكنه يمكن أنّ يرتبط بجزيئات الدهون. فيما يلي صيغة لجزيء الصابون بعد إذابة الصابون في الماء. الذيل المُحِب للماء عبارة عن سلسلة من 18 ذرة كربون والهيدروجين المرتبطة بهم. مد خطوطـًا بين الإجابات الملائمة:
المُذَيْلَة (Micele) عبارة عن هيكل كروي يتكون بين جزيئات الصابون وجزيئات الدهون. فيما يلي بعض الجمل التي تشير إلى المُذَيْلَة. اختر الجمل الصحيحة:
تتواجد جزيئات الدهون وذيول جزيئات الصابون الكاره للماء في وسط المُذَيْلَة
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
تتواجد أطراف جزيئات الصابون المحبة للماء في وسط المُذَيْلَة بعيدًا عن الماء الموجود في ارجائها.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
ترتبط جزيئات الدهون بطرف جزيئات الصابون المُحِب للماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
ترتبط جزيئات الدهون بذيل جزيئات الصابون الكاره للماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
تتواجد أطراف جزيئات الصابون المحبة للماء على السطح الخارجي للمُذَيْلَة، لذلك فهي تُزال بالماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يملك فيروس كورونا غلافًا دهنيًا مكون من طبقتين من الجزيئات الكارهة للماء تسمى الليبيدات.
بين الليبيدات التي تشكل الغلاف البروتيني تظهر بروتينات بارزة، التي تبدو مثل التاج حول الفيروس – ومن هنا جاء اسمه (كورونا = تاج).
يمكن أنّ ترتبط هذه البروتينات بالمستقبلات الموجودة على الخلايا البشرية، مما يسمح للفيروس بغزو الخلية وإصابتها بالمرض.
فيما يلي بعض المقولات حول الإرتباط بين جزيئات الصابون والليبيدات في غلاف الفيروس. اختر المقولات الصحيحة:
تتكون روابط فان دير فال بين جزيئات الصابون والليبيدات في غلاف الفيروس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يرتبط الطرف المُحب للماء لجزيئات الصابون بالليبيدات الموجودة في غلاف الفيروس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
تتكون الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الصابون والليبيدات في غلاف الفيروس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يرتبط الذيل الكاره للماء لجزيئات الصابون بالليبيدات الموجودة في غلاف الفيروس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
فيما يلي بعض المقولات حول غسل اليدين بالصابون وبدون صابون.اختر المقولة غير الصحيحة:
تشكل جزيئات الصابون المذيلات مع ليبيدات غلاف الفيروس، وبالتالي تؤدي الى تَدْميره.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
غسل اليدين بدون صابون ايضًا، لكن لفترة طويلة، تُدْمر غلاف الفيروس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يؤدي التَصْبِين المتواصل الى رتباط الصابون بالبروتينات الموجودة في الغلاف ويفصلها عنه.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
يكفي التَصْبِين قليلًا لتحرير غلاف الفيروس فقط، لكنه لا يكفي لتّدْميره تمامًا.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
كيف يقضي الصابون على فيروس كورونا؟ ‒ فيديو تفاعليّ
شغّل الفيديوحول النشاط
يُظهر هذا الفيديو رسمًا متحركًا يمكن بمساعدته فهم كيف يقضي الصابون على فيروس كورونا، ولماذا من المهم غسل اليدين باستمرار بالماء والصابون. تم تضمين تفسيرات وأسئلة إضافية على طول الفيديو.
روابط بين-جزيئية، روابط هيدروجينية، روابط فان در فالس
בناء المعرفة
محتويات إضافية قد تثير اهتمامك
هل يتوجّب علينا تعقيم منتجات التّسوّق؟
ما الّذي نستطيع فعله للتّقليل من خطر العدوى بفيروس كورونا عند الخروج للتّسوّق؟ هل خطر انتقال فيروس كورونا بواسطة لمس السّلع هو أمر ذو أهمية؟
الاتّزان الكيميائي
يميل كل تفاعل كيميائي إلى اتجاه معين، سواء كان ذلك تفاعل تفكيك أو تفاعل تركيب ولكن ميل التفاعلات عامة هو الوصول إلى حالة اتزان. الاتزان هو الحالة التي لا يوجد فيها تفضيل، من حيث الطاقة، للتَّقدُّم لأحد الاتجاهات. في هذه الحالة يبقى تركيز كُل من المادة/ المواد المتفاعلة والمادة/ المواد الناتجة ثابتَا على الرغم من وجود حركة في اتِّجاهَي التَّفاعُل. المقطع التالي يعرض مصطلح الاتزان الكيميائي.
الماء يهرب من الكأس
ماء يخرج ويتدفق إلى أعلى، إلى أسفل، وإلى الخارج من داخل كأس، دون أن نلمس الماءَ أو الكأس