في هذه التجربة، سنقوم بفصلِ الكحول الموجودِ داخل النبيذ بطريقةٍ تُدعى التقطير. سنفعل ذلك بمساعدةِ وسائل منزليةٍ وبسيطة. في نهاية التجربة، سنُثبت أننا قد حصلنا على الكحول حقًا، ولهذا سنقومُ بإشعالهِ وسنتساعد أيضًا بِحواسِ الشمّ والتذوق. يجب تنفيذ التجربة تحت إشرافِ شخصٍ بالغٍ فقط!

سوف نقوم في التجربةِ الحالية بتحويلِ المياه المُلونة إلى مياهٍ شفّافةٍ باستخدامِ خصائص التنقية الخاصّة بالفحم.

يعرضُ الفيديو التالي التعريفات الخاصة بدرجة الحرارة على المستوى الذريّ والجزيئيّ. كما أنهُ يناقش تأثيرات درجة الحرارة والعوامل الفيزيائيّةِ الأخرى على سلوكِ الغاز في الأوعية المغلقة.

يستطيعُ الأسيتون المُستعمَل في إزالةِ طلاءِ الأظافر نفخَ البالونات باستخدام طريقةٍ بسيطة، والتي تعتمدُ على فُروق الحجم بين السّوائل والغازات. تتطلبُ التجربة إشرافَ شخصٍ بالغ!

في هذه التجربة سوف نجعلُ حلوى المارشميلو تنتفخ كالبالون ونقومُ بعملِ تغييرٍ في ميّزاتها. يُمكنكم في نهاية التجربة، تناول الحَلوى الحُلوة التي سوف تحصلون عليها. يجب تطبيق التجربة تحت إشرافِ شخصٍ بالغ!

لطالما كانت الرياح مصدرًا لتوليد الطاقة، سواءً في السفن الشراعية أو في مطاحن الطحين التي تعمل بالرياح. يُعتبر الريح مصدر طاقة لا نهائي. اليوم، تستخدم الرياح أيضًا لتوليد الكهرباء. يصف الفيديو المعروض أمامنا كيفية عمل محطة طاقة تعمل بالرياح.

في هذه التّجربة نصنع شيئًا ما يبدو كالبركان الصّغير، بمساعدة أدوات بسيطة متوفّرة في كلّ بيت أو في محلاّت البقالة.

في هذه التجربة سوفَ نقوم باستخدامِ طريقةٍ كيميائيةٍ لفصلِ الحليب إلى مُكوناته الأساسية وإنتاج الجبن من هذه المُكونات (شبيهة بالبلاستيك).

تحتوي كلّ خلية في جسمنا على نحو متر من الـ DNA. لإتاحة الحشر الناجع للـ DNA داخل النواة، التي قطرها نحو ميكرومتر (واحد من مليون من المتر)، ينقسم الـ DNA في خلايا الإنسان إلى 23 زوجًا من الكروموسومات المختلفة، أي إلى 46 جزيء DNA. يشرح الفيديو الذي أمامنا ببساطة ما هو الكروموسوم، ما سبب وجوده، وأية معلومات يمكن أن نستخلصها منه.

تشير الاكتشافات الأثرية إلى أن الحاجة لإلصاق مواد مختلفة ببعضها قد تولّدت لدى الإنسان منذ 200 ألف سنة. مع مرور السنين تزايدت الحاجة لإلصاق مواد ببعضها ورافق ذلك تطوير مواد جديدة فأدرك الكثيرون الإمكانيات العظيمة الكامنة في ربط مواد مختلفة مع بعضها.

في هذه التجربة سوف نستخرج الحمض النووي (DNA) الموجود داخل الخلايا الحيّة بواسطة أدواتٍ بيتية، وبواسطة ما تبقى من أجزاء الخلية، سنكتشفُ معًا كيف يبدو شكلُ الحمض النووي بل وسنتمكن من لمسه.

كيف نجعل مُكعبات الثلج تعوم في منتصفِ الكأس؟ ما هي السوائل الغامضة الموجودة فيها وممّ يصنعون زيت الأطفال؟ شاهدوا مقطع الفيديو الذي يشرحُ كل هذا

سنقوم في هذه التجربة بنفخ بالون بواسطة تفاعل كيميائي، بدون أي مجهود جسماني.

يرتبط مجال التكنولوجيا الحيويّة، من وجهة نظر الكثيرين، بعلماء جدّيين يرتدون الروب الأبيض ويفعلون أشياء غريبة في مختبرات متطوّرة، إلّا أنَّ عمليّات التكنولوجيا الحيويّة يمكن أن تجري في المطبخ أيضًا، بدون روب وبدون معدّات باهظة الثمن.

الفيديو التَّالي يعرض احتمال أن يكون الفضاء الخارجي هو المصدر للقواعد النيتروجينية التي يُمكن أن تكون قد وصلت إلى الأرض محمولة على النيازك.

يستعرض الفيديو الموجود أمامنا آليّة تداخل الرنا (RNAi)، والّتي تعدّ واحدة من أهمّ الاكتشافات في بيولوجيا الخليّة في السّنوات العشرين الماضية.

في هذه التجربة سنأخذ عصير برتقال ونصنع منه سائلًا شفافًا صافيًا دون تغيير طعمه، وذلك بطريقة الطبخ الجزيئي

ما الّذي يجعلنا نشعر بالتّعب بعد تناول طعام وليمة احتفاليّة أو وجبة دسمة؟ خلافًا للاعتقاد الشّائع، يبدو أنّ السّبب ليس كامنًا في كمّيّة التّربتوفان (أحد الأحماض الأمينيّة) في اللّحوم.

الماء هو مُستَهلَك ضروري لاستمرارية الحياة، لكنه يجب أن يكون بمُستوًى معين من النقاوة لنتمكّن من استهلاكه بأمان. في أيامنا، لا يمكننا دائمًا أن نشرب الماء مباشرة من مجمع المياه، بل توجد حاجة لمعالجته لكي يصبح صالحًا للشرب.