نجمة من نكّاشات الأسنان
كيف نحضّر نجومًا بالاستعانة بنكّاشات أسنان، وما علاقة ذلك بالفراعنة؟
شاهد الفيديو
الخشب (الذي صُنعت منه النكّاشات) مكوّن بشكل أساسي من السليولوز. السليولوز مبنيّ من سلاسل طويلة جدًّا: مئات جزيئات سكّر الجلوكوز يرتبط أحدها بالآخر.
أية روابط بين الجزيئات موجودة بين سلاسل متجاورة من السليولوز؟ اختاروا الإجابة الصحيحة.
روابط هيدروجينية فقط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
روابط تساهميّة.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
روابط هيدروجينية وروابط فان در فالس.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
روابط فان در فالس فقط.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
لمَ يمتصّ الخشبُ الماء؟ اختاروا الإجابة الصحيحة.
بسبب تكوّن روابط فان در فالس بين سلاسل السليولوز وجزيئات الماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
بسبب تكوّن روابط هيدروجينية بين سلاسل السليولوز وجزيئات الماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
بسبب تكوّن روابط تساهميّة بين سلاسل السليولوز وجزيئات الماء.
كل الاحترام! جواب صحيح جزئيًا جواب صحيح جواب غير صحيح
بين سلاسل السليولوز روابط هيدروجينية عديدة، لأنه على طول كلّ سلسلة مراكز عديدة لتكوين روابط هيدروجينية مع سلاسل متجاورة.
حين تتسلل جزيئات الماء في المسافات التي بين السلاسل، ينقطع بعض الروابط الهيدروجينية بين سلاسل السليولوز، وتتكوّن بدلًا منها روابط هيدروجينية بين السلاسل وبين جزيئات الماء. بما أنّ السلاسل طويلة جدًّا، لا تنجح جزيئات الماء في أن تفصل بين السلاسل، بل فقط في أن تدخل بينها، وهكذا ينتفخ الخشب. تنفتح ثنية كلّ نكاشة كي تُعطي مكانًا للسلاسل المنتفخة، وهكذا تتكوّن صورة النجمة.
نكّاشات الأسنان تكوّن نجمة ‒ فيديو تفاعُليّ
شغّل الفيديوحول النشاط
في هذه الفعالية يشاهد الطلاب مقطع فيديو تتكوّن فيه أشكال شبيهة بالنجوم من نكّاشات أسنان قُطر عليها بعض الماء. خلال الفيديو، ينال الطلاب معلوماتٍ إضافيّة عن السليولوز – المادّة التي يتكوّن منها الخشب – ويجيبون عن أسئلة حول الروابط بين الجزيئات.
الروابط بين الجزيئات، الروابط الهيدروجينية، روابط فان در فالس
نُشاهِد تَجارب: نفهم الروابط الهيدروجينية
حول النشاط
في هذه الفعالية، يشاهد الطلاب مقاطع فيديو، بعضها مقاطع فيديو تفاعُليّة تحتوي على أسئلة. يتدرّب الطلاب على موضوع "الروابط الهيدروجينية" في سياقاتٍ ملموسة تظهر في مقاطع الفيديو والأسئلة، مع التطرّق إلى أفكار مغلوطة شائعة حول الموضوع.
الروابط الهيدروجينية، الرابط التساهمي القطبي، الروابط بين الجزيئات
בناء المعرفة, النقد البناء, تطبيق المعرفة, ابداع, محاضرة, المشاركة
محتويات إضافية قد تثير اهتمامك
هل يتوجّب علينا تعقيم منتجات التّسوّق؟
ما الّذي نستطيع فعله للتّقليل من خطر العدوى بفيروس كورونا عند الخروج للتّسوّق؟ هل خطر انتقال فيروس كورونا بواسطة لمس السّلع هو أمر ذو أهمية؟
الاتّزان الكيميائي
يميل كل تفاعل كيميائي إلى اتجاه معين، سواء كان ذلك تفاعل تفكيك أو تفاعل تركيب ولكن ميل التفاعلات عامة هو الوصول إلى حالة اتزان. الاتزان هو الحالة التي لا يوجد فيها تفضيل، من حيث الطاقة، للتَّقدُّم لأحد الاتجاهات. في هذه الحالة يبقى تركيز كُل من المادة/ المواد المتفاعلة والمادة/ المواد الناتجة ثابتَا على الرغم من وجود حركة في اتِّجاهَي التَّفاعُل. المقطع التالي يعرض مصطلح الاتزان الكيميائي.
الماء يهرب من الكأس
ماء يخرج ويتدفق إلى أعلى، إلى أسفل، وإلى الخارج من داخل كأس، دون أن نلمس الماءَ أو الكأس