ראשי לקרוא ולצפות תכונות המים
משקל סגולי, שמכונה גם צפיפות, הוא גודל פיזיקלי חשוב – אך לא מוכר מספיק
לחיות יש מנגנונים ביולוגיים שעוזרים להן לשרוד בטמפרטורות קיפאון. מה יכולה האנושות להפיק מהבנתם?
רוצים לדעת איך להקפיץ אבנים על המים כמו אלופים? לפיזיקאים יש מה לחדש לכם
בלי לפקוק, בלי לסתום ובכל זאת הפחית המלאה לא תישפך!
מה גורם לאיצטרובל להיפתח או להיסגר, ומדוע?
איך יכול להיות שנייר סופג ונקבובי יכול לסתום כוס מים?
אמולסיה היא תערובת של שמן ומים – כיצד ניתן להפוך אותה חזרה לשני שכבות נפרדות כמו שמים ושמן מתנהגים באופן רגיל?
איך לכופף זרם של מים בלי לגעת בזרם עצמו
כאשר אנחנו מוסיפים למים מלח, המלח נעלם. אבל אם נמשיך ונוסיף עוד ועוד מלח, וכמובן נערבב,
זרימת נוזלים נשמעת כדבר טריוויאלי, פשוט ומובן מאליו. האמנם? במעבדתו של פרופ' שטיינברג
בניסוי הזה נראה איך אפשר לגרום לאטב משרדי ממתכת לצוף על פני המים רק על ידי האופן שבו נניח אותו במים
כאשר אנחנו מחממים מים במיקרוגל, תופעה מוזרה עלולה להתרחש. למרות שנראה כאילו המים חמים אבל
קשרי מימן (הקרויים גם גשרי מימן) הם קשרים יחסית חלשים אבל חשובים מאוד בחיי היום יום. קשרי
המים הם הבסיס להתפתחות החיים בעולמנו. מבנהם ומאפייניהם היחודיים הם אלו המאפשרים קיום חיים
כאשר מוסיפים כפית מלח לכוס מים ומערבבים, המלח נעלם בתוך שניות. כיצד הוא מתמוסס? הסרטון
נוסח השאלה המלא: חד תאים בד”כ מתים כתוצאה מקפיאה. מדוע אם כן הקפאת בשר לא מעקרת אותו? כמו
המים הם מולקולה מעניינת וייחודית, שמאפשרת את קיומם של תהליכים רבים בטבע, ומעל לכול אחראית
המים בכדור הארץ נמצאים במספר מאגרים כמו האוקינוסים, האטמוספירה, כיפות הקרח בקטבים, נהרות
המסה של מלח ופיזור של מלח מסייעים להפריד תערובות של חומרים על ידי שינוי בתכונות החשמליות של חלקיקי התערובת
גלי מיקרו הינם למעשה גלי רדיו בעלי תדירות גבוהה (ואורך גל קצר). מכשיר המיקרו משתמש בגלי
“חלקיקי מים” הינם מולקולות מים H2O. התמונה באדיבות אתר ויקיפדיה צפיפות קרח בלחץ של 1
מים הם תרכובת הבנוייה מאטום אחד של חמצן, ושני אטומי מימן (H2O). כדי להפיק מהם מימן יש לפרק את התרכובת ואפשר לעשות זאת בדרכים שונות
נוסח השאלה המלא: שמכניסים מים בבקבוק למקפיא ולאחר מכן שותים יש טעם מלוח מעט למים. מדוע
ראשית, כוהל נמס במים (בירה היא דוגמא טובה). שנית, מים וכוהל אכן יוצרים קשרי מימן ביניהם –
8 דקות 
