ראשי » לקרוא ולצפות » מזון
סם מסיבות נגד דיכאון, הדפסת תלת-ממד – בתוך הגוף! המתג שמגן על האורז מפני החום, התקדמות ואכזבה לסטארשיפ וסימני החיים החוצניים מתפוגגים
משטחי חיתוך הם כלים חיוניים בכל מטבח, ולרוב הם עשויים מעץ, פלסטיק או זכוכית. איך נבחר את המשטח שמתאים לנו והאם יש משטח יותר טוב מהשאר?
בניינים זיגזג, התוספים שלא מוסיפים, האנשים החמוצים, מצב חירום בשל אבעבועות הקוף, ושועל במקום כלב
שוב יורדים על פיצה באמצע הלילה? מחקר חדש חושף אזור במוח שהפעלתו מעוררת את התיאבון של עכברים שבעים
מחקר חדש מחזק את ההשערה שלפיה צמחונות וטבעונות מזיקות פחות לסביבה בהשוואה לתזונה מן החי
הדולפינים שחשים חשמל, הסעודה האחרונה של הטירנוזאור, לגרות את המוח – מבחוץ ואורנוס כפי שלא נראה מעולם
מחקרים בבעלי חיים מראים שרמת ההגנה על טריטוריה משתנה כשתנאי הסביבה משתנים
עשים רוחשים בלילה, לידת המים של כוכבי הלכת, מהגנה להתקפה, להעשיר את העולם באורז ואלמוג פולש בים התיכון
חוקרים ערכו גנטית את הגנים של אורז כך שיהיה עמיד יותר בפני מחלות וייתן יבול גדול יותר
ארגון הבריאות העולמי הכריז כי הממתיק המלאכותי הפופולרי הוא מסרטן אפשרי. על משמעות ההכרזה
מסיפור יציאת מצרים אפשר ללמוד גם על התמודדות עם אסונות סביבתיים, גם בימינו. צאו ולמדו
נקבות אורקה מספקות מזון לבניהן הבוגרים ועוזרות להם להעמיד צאצאים, וזאת על חשבון המשך הרבייה שלהן
פירות יבשים הם הפנים של ט”ו בשבט. מהם היתרונות בייבוש פירות ומה חשיבות תכולת המים בהם?
צינור ההטלה של זבובי תסיסה מאפשר לנקבות להעשיר את תזונתן בעלים
ממצאים מחפירות בנגב מעידים שהקדמונים בישלו ביצי יען, ולא רק השתמשו בקליפות מביצים ריקות שמצאו
אסטרונאוטים בחלל זקוקים למזון משומר, בעל ערך תזונתי רב וארוז בצמצום. האם הפתרון יגיע מהשמרים?
איך אפשר להאכיל את אוכלוסיית העולם הגדלה, וגם לצמצם את פליטות גזי החממה?
התוכנית ההיסטורית יוצאת לדרך, טכנולוגיות חדשות על הירח, רחפן המאדים קם משנת החורף וחקלאות על מאדים – סיכום השבוע ברחבי היקום
הניסוי הישראלי להנבטת חומוס בתחנת החלל הוא רק צעד ראשון בדרך לגידול מזון במשימות חלל רחוקות וממושכות
כדי להזין את כל אוכלוסיית העולם, מוצרי מזון בסיסיים יצטרכו לעבור כ-2,200 ק”מ בממוצע מהשדה לצלחת
;;הבלילה הסמיכה, המשטח החם – וכמובן הזווית הנכונה של המחבת. הפיזיקה שמאחורי הקינוח הטעים יכולה לסייע גם בייצור שבבי מחשב
מחקר: שחפים נמשכים במיוחד למאכלים שבני אדם החזיקו או אכלו מהם לפני כן
הושק בישראל דו”ח התזונה המקיימת לאנסט-EAT. האם ההמלצות שלו מעשיות?
כל עוד שומרים אותו במקפיא, בשר יכול להחזיק מעמד חודשים רבים – אבל כשמפשירים אותו קורים תהליכים מסוכנים
4 דקות 
