הזמנת כרטיסים
he
הזמנת כרטיסים
arrow he

החמצה

מציג 2 כתבות

המדע שמאחורי הגבינות הלבנות

איך חלב ניגר הופך לגבינה רכה, מה ההבדלים בין הסוגים ומאיפה מגיע השומן לגבינות השמנות?

calendar 26.5.2023
reading-time 5 דקות

המוציא מצה מן הארץ

כשבני ישראל יצאו ממצרים הלחם לא הספיק “להחמיץ”. מה ההבדל המדעי בין לחם למצה?

calendar 27.3.2021
reading-time 3 דקות