هندس الباحثون، في دراستين مختلفتين، البكتيريا، بحيث تفرز الموادّ – الهورمونات لدماغ الفئران، والإنزيمات المضادّة للأكسدة لِخلايا مزرعة خلويّة. هل يمكن أن ترسل البكتيريا الأدوية إلى الدّماغ عن طريق الأنف؟
إلى جانب مذاقه الحُلو والدّقيق، والرّوائع الطّبّيّة المَنسوبة إليه، فإنّ للتّابل المَرغوب تاريخًا من التّسمّمات بسبب جرعات زائدة، وحروب دمويّة للسّيطرة عليه.