الرئيسيّة نقرأ ونشاهد المادة المُستَحلِبة (عامل الاستحلاب)
تَرقى سلطات كثيرة بصلصة الخلّ (الفينيجريت) الّتي تستطيع جسر الهُوّة بين الخلّ وبين الزّيت والتّوفيق بينهما، وذلك بواسطة العلم